西瓜不宜挖著吃？

　　在炎熱的夏季，你毫不猶豫地從冰箱中拿出西瓜，輕輕切下一小塊，或直接把西瓜切成兩半，拿個勺子，搬到電視機或電腦前吃。你迫不及待地在西瓜最中間挖一塊，放入嘴裡，感受這冰爽清甜……不知不覺有點飽了，一看還有大半個西瓜呢，本著不浪費的原則，含著淚也要把它吃完……

　　西瓜挖著吃到底有多爽

　　很顯然，相比西瓜被切成一塊塊或一片片，直接挖著吃要爽得多。這不僅僅是因為它的實際重量帶來的滿足感，而且能從最甜的中心吃起。更重要的是，這是你專屬的瓜!

　　不管它是隔夜的、爆裂的，還是用了膨大劑的，或者是有子的、無子的，這時都已經不重要了，重要的是，今天我要把它吃完!

　　再來看相關研究數據：西瓜全身93%是水，6%左右是糖，還含有鉀元素等營養素及番茄紅素等保健成分。所以，它不但解暑、解渴，還能當飯吃(當然，不建議當飯吃)。

　　所以，某個夏天的晚上，你下班回家後，或周末一個人在家時，放下所有的拘束，表現最真實的自己，獨自享用一個能挖著吃的西瓜，感受生活的那般惬意，真不是一般的爽!

　　西瓜挖著吃有啥不好

　　1.潛意識裡給自己設定了更高的目標，可能導致以後吃西瓜的胃口越來越大。

　　2.不自覺吃太多西瓜，導致食欲下降，把飯都省了。

　　3.體內血糖升高。

　　西瓜含糖量平均為5.8%，不同品種含糖量有所不同，主要是以果糖為主。營養學上用食物血糖生成指數(GI)來表示你吃了某種食物後，引起多大的血糖反應。GI值小於55屬於低GI食物，55～75之間為中等GI食物，大於75為高GI食物。西瓜GI值是72，屬於中等GI食物，比夏天常見的蘋果、桃子、李子、葡萄等水果的GI值都要高。

　　4.肚子變圓、尿液變紅或打嗝等。

　　當出現肚子明顯變圓、尿液變紅(可能是西瓜中的天然色素)時，真難以想象因為挖著吃，強迫自己吃了多少西瓜啊!

　　5.嚴重時腹脹、腹痛或拉肚子。

　　對於剛從冰箱拿出來的西瓜，或因各種原因導致西瓜變得不衛生，空腹時吃太多，或吃太猛時，很可能造成腹脹、腹痛，甚至拉肚子等。

　　6.易傷脾胃。

　　西瓜屬於寒性水果，多吃容易傷脾胃。

       

　　夏天吃西瓜的建議：

　　1.控制好量(尤其對於血糖偏高及平時不能多吃西瓜的人)。也不建議其他普通健康人不斷挑戰自己吃西瓜的量。糖尿病人在血糖較為穩定的時候，可於兩餐之間少量慢慢吃點西瓜(選對品種，遠離中心的西瓜肉含糖量較低)，最好控制在每次二兩以內。

　　2.少吃直接從冰箱拿出來的西瓜(尤其是胃腸道對冷刺激比較敏感的人，或是老人、小孩、孕產婦等特殊人群)。

　　3.不建議直接挖著吃，切塊是更好地控制量的方法。

　　4.不建議有飽腹感時還繼續吃，不管是為了避免浪費還是偏愛西瓜。

　　5.盡量不把西瓜當水甚至當飯食用。

　　6.不買切開太久的西瓜，因為你不知道有幾只蒼蠅飛過或有多少灰塵飄過。

　　7.不建議在飯前吃西瓜，建議飯後1個小時後吃。

　　8.不要在大量出汗後，馬上進入空調房，猛吃很多冷藏後的西瓜。

        源自：新華網