經常食用醋有許多好處

有心之人，常常會在日常生活中發現很多驚喜，讓自己的生活過的更加有滋有味。比如食用醋，就是人們常常津津樂道的生活驚喜之一。一般而言，人們僅僅把食用醋作為菜肴的調料來改善口味，其實它更多的作用是作為生活的“調料”，應用之廣泛堪比於水。　　

國人也有這種說法，這些國家裡崇尚健康的人們將喝醋作為理療百病的靈丹妙方，推崇備至，只有中國人給它冠上了“吃醋”一個惡名。

吃醋能開胃。這是毋庸置疑的。尤其像如今這樣炎熱的夏季，喝醋對於解決飲食不振，精神萎靡，昏昏沉沉最有好處。當然，如果你受得了喝醋的直接刺激，這樣開胃也未嘗不可。最普通的辦法就是，拌涼菜的時候放上點醋，既消暑，又開胃養生，這才是真正生活的方式。

同時，醋的酸性能夠增加胃酸的分泌，增強消化能力，增強新陳代謝，還能增加腸胃的蠕動。

醋可以利尿通便。腸燥便秘的人，每天喝一杯加醋稀釋的涼開水，有助於緩解便秘，幾周之後，便秘症狀就會得到明顯的改善。再配合其他的方法，簡單治療便秘是很輕松的一件事情。

醋可以美白牙齒。經常吸煙的人，牙齒會被熏上一層黑黃色的煙垢，用牙膏很難刷掉，但用醋刷便能使牙齒去垢潔白。含半口食醋，在口腔裡含漱2-3分鐘，然後吐出，再用力刷牙，最後用清水洗淨，反復幾次可除煙垢。這是常用的牙齒美白的方法。

當然，醋在日常生活中的作用遠不僅如此。如：睡前一杯冷開水，加一湯匙醋，可以幫助改善睡眠，提高睡眠質量；打嗝時飲醋一小杯，一口氣喝下去即可消除；用醋塗抹蚊蟲叮咬處，可減輕癢痛、消腫；喝醋可以醒酒是大家都知道的事實，但如果是經常暈車的人在坐車前喝一點醋，也可以防治暈車。還有將醋與甘油以5：1的比例混合，經常擦用，能使粗糙的皮膚變得細嫩等等，醋的好處可以說是不勝枚舉。

所以，就養生而言，“吃醋”是絕對於身體有百益而無一害的。在日常生活中要多具慧眼，學會利用眼前的東西，用好了，會使生活更加美滿，說不定以後老友見面就是“無醋不歡”了。