韭菜的好處與食用禁忌

  韭菜包子是我們食用韭菜的最常見的方法，韭菜包子味道非常的獨特，可以說是重口味的食物了，那股味道特別的明顯，韭菜包子現吃現做最好了，第二頓的時候就變味兒了，還可能有一股剩韭菜味兒。一般人對韭菜的認識就是好吃，從沒想過這麼長的和草一樣的東西能有什麼營養價值，也更不知道韭菜不能和什麼一起吃了。下面就給大家介紹一下韭菜到底是什麼樣的一種食物，有哪些功效價值，又有哪些禁忌？    

韭菜味甘，帶一點辛辣，癖性溫和，沒有毒，吃了可以讓人覺得和振奮也就是可以提神可以壯氣，而且有健胃和溫暖的作用。直接把根和葉子搗碎了取汁水塗抹具有消炎的作用，也可以止痛止血，還可以治療男性的性能力陽痿什麼的，女性可以治療一些婦科病，有很大的幫助的，這是醫學上對於男女疾病的常用藥劑和食療菜我們一個一個慢慢來介紹。    

首先對於補腎壯陽，韭菜性溫味甘，但是是沒有壯陽成分的，但是卻又壯陽的功效，這就是神奇的地方，因為一般外部的刺激導致的壯陽對身體還是有害的，而韭菜無毒，是不會造成傷害的。    

韭菜有益於肝髒和脾胃，這要得益於韭菜含有的揮發性的精油和一些硫化物等，這是兩種特殊的成分，韭菜的氣味主要是由這兩種物質發出來的，是一種獨特的辛香的味道，這種氣味有助於調理肝氣，可以刺激人的食欲，增強消化功能，也就能增強人的脾胃的功能了。

韭菜的這種特殊的氣味功勞可真不少，還具有活血化瘀、疏理氣血的作用，如果不小心跌打損傷了，那就可以吃些含韭菜的食物來幫助活血化瘀，如果胃不舒服了反胃也可以吃，韭菜還能通便，積食了或者是腸干大便不通了就吃點韭菜來補充粗維素來增強腸胃的蠕動吧。韭菜雖然對人體有很多的好處，但也不是吃越多越好。《本草綱目》中就有關於韭菜的語句，意識是韭菜吃多了容易頭暈眼睛發黑，特別是喝酒後忌諱吃太多韭菜。原來韭菜也有忌諱搭配的東西，那除了這一個還有什麼禁忌呢？    

韭菜不能和牛肉一起吃，容易引起中毒，不慎同時後可以用人乳來解毒。不能和蝦皮一起吃，會影響對營養的吸收，和菠菜一起吃會導致腹瀉。