吃完蘋果為什麼會腹脹

　　開欄的話：吃辣會上瘾？口感甜的水果升糖快？臉上長痘該吃啥......生活中大家總會有各種各樣關於吃的疑問。本期開始，本版開設《營養咨詢室》欄目，邀請營養專家為你答疑解惑。

　　廣州讀者何女士問：我特別愛吃水果，尤其是蘋果，但吃蘋果之後有時會腹脹、腹痛，甚至於有口臭出現，自己也沒有腸胃道疾病，這是為什麼呢？

　　北京友誼醫院營養科醫師顧中一答：吃完蘋果後出現腹脹、腹痛、口臭的可能性有很多，有一種可能是果糖不耐受。果糖不耐受有兩種，一種是遺傳性果糖不耐受，此病較少見，程度較重；另一種是其他原因造成對果糖不耐受，其機理是未消化的果糖在腸道變成了腸道細菌的食物，發酵產生大量的氣體或刺激性物質，腸道裡的水分不能被充分吸收，就導致了腹脹、腹瀉。

　　除了蘋果，其他含有高果糖的食物都可能引起部分人果糖吸收不良。若對上述某種食物產生不良反應，就要少吃引起不適的食品，或與別的食物一起進食，降低消化道對果糖的吸收速度。