紅酒雪碧真傷身？酸奶抵抗酒精侵襲

　　近日，一條名為“紅酒兌雪碧，傷身不客氣”的微博讓“紅酒+雪碧”的地位有了動搖，微博言之紅酒與雪碧的組合很有可能會導致二氧化碳“助纣為虐”。到底是不是這樣呢？記者就此采訪了江蘇省中醫院消化內科徐陸周副主任醫師。

　　 微博瘋轉：紅酒兌雪碧傷身不客氣？

　　 “請不要經常飲用這種勾兌酒。飲料中的二氧化碳會‘助纣為虐’，在胃裡放出的二氧化碳氣體迫使酒精很快進入小腸，小腸吸收酒精的速度比胃要快得多，會加大傷害。而且酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進入腦內，造成傷害，飲用會影響健康！轉發周知！”

　　 在新浪微博上，這條名為“紅酒兌雪碧，傷身不客氣”的微博一度造成數千網友的恐慌，“一直都是這麼喝，中槍了！”網友們紛紛表示，在紅酒裡兌雪碧的目的就是為了稀釋酒精，讓紅酒的“酒味”沒那麼濃。

　　 網友 “@ anyxyz”說，“沒有雪碧，以後喝不了紅酒了。”而“@瀝瀝莉莉安” 則表示，“怪不得每次喝完都很暈。”“@朱本巧”看完微博後恍然大悟，“媽媽呀，俺就是這麼整的，難怪腦子越來越不好使……”在傻眼之余，也有不少網友開始質疑該微博中的說法，“紅酒+雪碧”的組合流傳甚廣，稀釋了酒精濃度還會“傷身不客氣？”|

　　醫生解答：紅酒+雪碧讓“醉酒”變本加厲

　　 紅酒兌雪碧到底會不會導致傷胃等一系列問題？記者采訪了江蘇省中醫院消化內科徐陸周副主任醫師。徐醫生告訴記者，微博中“傷身不客氣”的觀點有一定的道理。“和其他攝入的食物相比，酒精到了胃裡就開始被吸收，而其他食物等到了腸道中才開始吸收。如果在紅酒中兌入了雪碧等碳酸飲料，在碳酸飲料的作用下會加速胃粘膜對酒精的吸收。”

　　 不少人兌入雪碧的根本目的還是為了在大量飲酒的情況下避免醉酒，但徐醫生解釋，真正的情況卻和這種看似美好的想法恰恰相反，“碳酸飲料中含有大量的二氧化碳，血液中二氧化碳的濃度過高會使血管擴張，血液流速增加，吸收酒精會格外‘加速’，同時吸收的時間也會往前提。”也就是說，在相同酒精攝入量的情況下，“紅酒+雪碧”的喝法不但不能“稀釋”，反而會讓人提前進入“醉酒”狀態。

　　怎樣抵抗酒精“侵襲”？酸奶和生蛋清是不錯的選擇

　　 紅酒兌雪碧的喝法徹底行不通了，到底應該怎樣“偷懶”以此抵抗酒精的“侵襲”呢？面對宴會上難卻的盛情，只有在自己的“胃”裡提前做些“文章”。徐醫生建議，如果要減少乙醇對胃上皮的傷害，可以“吞”適量的“保護劑”，而酸奶和生蛋清就是不錯的選擇。除此之外，空腹飲酒亦是大忌。如果在喝酒之前稍微吃一些食物“墊一墊”，食物能夠在胃中起到混合作用，降低對酒精的吸收速度。

　　 徐醫生提醒，不少人只喝紅酒不喝白酒的說法也是個誤區。“醫學上辨別酒類主要是看酒精度，而不是種類。不同的酒成分不一樣，紅酒和白酒的釀造工藝就不同，含有的糖分和營養成分也不相同。如果混著喝會加大肝髒的負擔。”

（責任編輯：王健淇）