測測你的營養意識有多高

　　良好的營養源自各種食物之間品種和數量的搭配。在飲食均衡的基礎上，有些食物已經被大量的研究證明具有非同尋常的健康價值，是食譜中不可或缺的重要部分。以下測試的是你是否經常食用這些食物，進而反映你的營養意識。以每周吃3次或3次以上為“經常”，每周少於3次為“不經常”。以下10個問題， 每題10分，凡答“是”者得10分，答“否”者得0分。總分60分為“及格”；80分及80分以上為“優秀”；40分及40分以下為“很差”，需要改進。

　　1.是否經常食用大豆制品，如豆漿、豆腐、豆腐皮、豆腐干等。

　　2.是否經常食用奶類，如牛奶、酸奶、奶粉、奶酪、羊奶等。

　　3.是否經常食用菌類，如木耳、香菇、平菇、金針菇等。

　　4.是否經常食用粗糧，如全麥、小米、玉米、燕麥、荞麥、雜豆類等。

　　5.是否經常食用橄榄油、亞麻油或含有它們的調和油（三者合並計算次數）？

　　6.是否經常食用大蒜、洋蔥和大蔥（三者合並計算次數）？

　　7.是否經常食用西紅柿、胡蘿卜和南瓜（三者合並計算次數）

　　8.是否經常食用新鮮水果（果汁或水果制品不算）？

　　9.是否經常食用加鐵醬油、低鈉鹽和水果醋（三者合並計算次數）？

　　10.是否做到了排便正常及體重大致正常？