近幾年,一直有吃小龍蝦導致“橫紋肌溶解症”的報道。這不免引發大家的擔心,連吃個龍蝦都不安心了!患上“橫紋肌溶解症”到底跟小龍蝦有沒有關系呢?
“橫紋肌溶解症”是什麼病?
“橫紋肌溶解症”是指骨骼肌急性破壞和溶解,釋放大量肌紅蛋白、磷酸肌酸激酶等肌細胞內容物,進入外周血的一組臨床綜合征。多伴有急性腎功能衰竭及代謝紊亂。
橫紋肌溶解症最主要的症狀就是肌肉疼痛、肌無力,尿液還呈現醬油色。
橫紋肌溶解症的病因十分復雜,國外有人研究指出獲得性病因就有190余種,遺傳性相關的病因40余種,過量運動、肌肉擠壓傷、缺血、代謝紊亂都是病因。那小龍蝦是不是真跟橫紋肌溶解症有關系呢?我們聽聽專家怎麼說。
自2010年7月起,各地就出現大量“橫紋肌溶解症”病例,而所有的病因都歸於小龍蝦,但是科學家對於小龍蝦會導致“橫紋肌溶解症”的說法暫且沒有證實。
其中有一個說法就是因為小龍蝦用了洗蝦粉,因為洗蝦粉有大量的草酸,所以才會導致肌溶解。但是在目前,此類說法暫未得到證實。
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