人參要如何服用呢?很多家庭都會用人參來泡酒,並且人參泡酒的方法其實是有很多種的。除此之外,還要提醒大家的是有些人並不適合服用人參哦。下面就來具體介紹一下吧。
人參的功效與作用
人參味甘、微苦,性微溫,歸脾、肺、心、腎經,氣雄體潤,升多於降;具有補氣固脫,健脾益肺,寧心益智,養血生津的功效。
人參主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫,神疲脈微;脾氣不足之食少倦怠,嘔吐洩瀉;肺氣虛弱之氣短喘促,咳嗽無力;心氣虛衰之失眠多夢,驚悸健忘,體虛多汗;津虧之口渴,消渴;血虛之萎黃,眩暈;腎虛陽萎,尿頻,氣虛外感。
人參泡酒的方法
人參養身酒
材料:枸杞子90克,黃精65克,黃芪32克,當歸身28克,冬蟲夏草38克,龍眼肉60克,人參25克。
制法:50度米酒1.5千克,浸泡1個月。
補益氣血,養身益壽,是溫和的健身酒,可使人面色紅潤光澤。
人參補氣補血酒
配方:人參20克,黃芪25克,當歸身20克,龍眼肉60克,川芎15克,熟地45克。
制法:泡制時用50度米酒浸泡1個月即可飲用。
此酒適用於氣血虛弱,面色蒼白,乏力,或月經稀少色淡,月經遲來等。不善於飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用。或以此酒炖雞效果亦佳。
半夏人參酒
配方:半夏、黃芩各30克,干姜、人參、炙甘草各20克,黃連6克,大棗10克,酒750克。
制法:將上藥共搗碎,布包,用酒浸於淨器中,5日後,再加冷白開水500克和勻,去渣備用。
治療胃氣不和,寒熱互結,心下痞硬,嘔惡上逆,腸鳴下勝,不思飲食,體倦乏力。
那麼,哪些人不宜服用人參來保健呢?
哪些人不宜服用人參
有強烈過敏體質的人,若服參後出現皮疹,則不可服用。有化膿性發炎時更不可服用。
高血壓病人屬肝陽上亢者,服後易引起腦血管意外,但虛寒的高血壓病者可用人參,不過用量宜少,當收縮壓〉180mmHg時,無論哪一型病者均不宜服用人參。
很多人都知道吃人參時不宜喝茶、吃蘿卜,因為這兩種食物都有行氣的作用,而人參大補元氣,進補後又把它的作用排除,等於白吃。
感冒發熱時一般不宜服用人參。因發燒時心悸劇烈,服用人參會提高血循環,使心悸更甚而使病情加重。
因突然氣壅而得的喘證,或因燥熱引起的咽喉干燥,一時沖動引發的吐血、鼻衄等病都忌用人參。
人參雖然可以養生保健,但是要講究方法哦。
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