空腹吃這17種食物最傷胃

 

　　空腹吃哪些食物最傷胃？

　　1.西紅柿

　　含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學反應，使胃內壓力增強，造成胃擴張和胃痛，或形成胃結石，尤其是當西紅柿和牛奶或豆漿攪拌在一起食用時，更易發生這種情況。

　　人體在空腹時應該進食一些容易消化、營養豐富的流質食物，而西紅柿屬單—營養，只含有維生素、纖維素和水分等，空腹食用不僅妨礙胃的吸收，也不能滿足機體生理需求：所以，西紅柿不宜空腹吃。

　　2.牛奶

　　牛奶中含有大量的優質蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。

　　最好的飲用方式是與含面粉的食品同食，如面包、餅干類。或餐後兩小時再喝，或睡前喝均可，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。

　　3.豆漿

　　空腹喝豆漿，沒有進食其它食物，豆漿就會轉化為能量。豆漿蛋白質含量豐富，空腹喝豆漿時，它只能代替澱粉作為能量被消耗掉，而不能作為蛋白質被身體吸收，達不到補充營養的作用。

　　而且空腹喝豆漿還會加重胃腸負擔。

　　4.蜂蜜

　　空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。專家提醒：蜂蜜的食用時間大有講究，建議在飯後1.5-2小時後喝為宜。

　　如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等不良症狀。但是也不宜溫度過高，從藥理學的角度看，蜂蜜加熱到67度以上，會破壞當中的維它命、並減少它的香氣，營養價值就降低了。

　　5.柿子

　　含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石。空腹吃柿子，大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊，形成“柿石”。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。柿子在飯後吃就不易形成“柿石”。

　　6.冷飲

　　空腹狀態下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病。在女性月經期間喝冷飲還會導致月經紊亂。

　　7.香蕉

　　香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心髒功能的敏感元素，對心血管產生抑制作用。空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。

　　8.山楂、橘子

　　含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強饑餓感並加重原有的胃痛。

　　9.糖

　　糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血糖驟然升高容易導致眼疾。

　　而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸鹼平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。

　　10.酸奶

　　空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯後兩小時或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有通便作用。

　　空腹或過量飲用酸奶，會使胃酸濃度增高，影響人的食欲和消化功能，不利於身體健康。用酸奶送服藥物，也是不正確的，因為抗生素類藥物能殺死活的乳酸菌。

　　另外，酸奶也不能加熱喝。因為酸奶中含有活的乳酸菌，如果加熱，活的乳酸菌就會被殺死，從而失去保健作用。

　　11.大蒜

　　大蒜含有強烈辛辣的大蒜素，空腹食蒜會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛，影響胃腸消化功能。

　　12.酒

　　空腹飲酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會很容易出現低血糖，進而頭暈、出冷汗、心悸，嚴重者導致低血糖，昏迷甚至死亡。

　　13.茶

　　空腹飲茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。

　　一旦發生茶醉現象，可以吃一塊糖或喝上一杯糖水，上述症狀即可緩解並消失。氟假如在體內蓄積過多，則可能引發腸道疾病，影響腎功能。

　　14.黑棗

　　黑棗含有大量果膠和鞣酸，易和人體內胃酸結合，出現胃內硬塊。特別不能在睡前過多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。

　　15.菠蘿

　　內含的蛋白分解酵素相當強，空腹吃會傷胃，其營養成分，最好在吃完飯後食用，才能更好地被吸收。菠蘿最好能泡一下淡鹽水，吃太多嘴唇及舌頭會發癢過敏，過食會讓胃酸過多也會讓人覺得惡心。

　　16.荔枝

　　荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。

　　17.紅薯

　　紅薯中含有單寧酸和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。

　　哪些飲食習慣最傷胃？

　　1.一邊吃一邊喝

　　很多人喜歡一邊吃飯一邊喝湯，這樣是很不健康的。喝湯的時候，湯會沖淡胃液，這個時候，你又進硬食，對胃實在是一種折磨。你可以選擇飯前喝湯，俗語說：“飯前喝湯，苗條健康”，就是這個道理。

　　2.一邊走一邊吃

　　吃飯的時候，腸胃在消耗，要給胃足夠的空間和休息，很多人習慣一邊走路，一邊吃早餐，吃飯的時候走路，腸胃的血液補給就不足，不利於消化，久而久之，就會形成胃病。而且，走路的時候，吃早餐，咀嚼的次數也不夠，不利於消化。

　　3.水果當正餐

　　很多人減肥，拿水果當正餐，即便這樣能減肥，但是對腸胃卻是百害而無一利。拿水果當正餐，白天不用胃，胃功能會退化的。因此，不能采用這樣的減肥方法，減肥還是要以健康為基礎的。

　　4.天天吃盒飯

　　上班族在飲食這一塊，可謂是足以苦逼的了。盒飯裡頭很多油鹽超標，這些都會加重胃的負擔。胃經常需要清淡的綠葉蔬菜來養胃，因此，一些上班族，回家的時候建議多吃一些清淡的綠葉蔬菜，適當的給胃一點“潤滑劑”。

　　5.暴飲暴食

　　很多人飲食不規律，尤其是年輕人，不好吃的菜經常不吃，回到家中遇到好吃的菜就暴飲暴食。且不說這樣不利於減肥，食量突然猛增，給腸胃帶來很大的負擔，胃要調節，不是機器來使喚，因此，飲食要規律，不要暴飲暴食。