警惕酒後飲茶的陷井

俗話說“無酒不成席”，吃飯時喝兩盅酒已經成了中國人的飲食習慣，但中醫認為，有些食物不適合和白酒一同食用。

酒後食芥及辣物，緩人筋骨

《本草綱目》中指出，“酒後食芥及辣物，緩人筋骨。”意思是說，喝酒後再吃辛辣的食物，會讓人感到疲憊、身體發軟。

酒和辛辣食物都屬於大熱，刺激性很強，二者相加，無異於火上澆油，讓體內產生虛火。如果是陰虛的人食用，害處更大。此外，辛辣食物刺激神經、擴張血管，更助長了酒精的麻醉作用。與此道理類似的是，吃牛、羊肉等熱性食物時，最好也別喝酒。

糖和酒也不宜在一起食用

中醫認為，糖味甘，而甘生酸，酸生火，和酒共食，會讓身體生熱動火，危害健康。現代營養學還認為，酒精能影響糖的代謝，導致人血糖上升，容易誘發糖尿病。

酒與茶的相克之處

此外，酒與茶有相克之處。《本草綱目》中說：“酒後飲茶傷腎髒。”很多人以為，濃茶可以解酒，其實它對人體傷害最大，酒後喝茶可能導致膀胱疼痛、水腫消渴，因此，最好不要用它來解酒。(文/北京中醫藥大學養生室教授 張湖德)