與傳統相背　飯後3不宜

茶飯後立即飲茶，勢必沖淡胃液，影響食物消化，同時茶中的單寧酸能使食物中的物質凝固，給胃增加負擔，並影響蛋白質的吸收。飲茶最好是在飯後一小時。

水果食物進入胃內，須經過一至二小時的消化過程，才能緩解排出，飯後立即吃進的水果會被食物阻滯在胃內，如果在胃內停留的時間過長，就會引起腹漲、腹瀉或便秘等症狀，日久將導致消化功能紊亂。吃水果最好是在飯後1－2小時之間。

散步有人說“飯後百步走，活到九十九”。這種說法是不對的。因為，飯後胃處於充盈狀態，即使是很輕微的運動也會使胃受到震動，增加胃腸負擔，影響消化功能。因此，飯後適當靜坐，閉目養神30分鐘然後再活動為適宜。