內傷發熱之人飲食禁忌

內傷發熱之人忌食下列食品：

炒米

性熱傷陰助火，陰虛發熱者不宜服食，正如《隨息居飲食譜》中所言：“炒米，性燥助火。”食之更饬陰耗液，加重病情。

狗肉

能溫陽益氣。清·缪希雍曾指出：“凡病人陰虛內熱，多痰多火者慎勿食之。”所以，陰虛發熱，概不宜食。

薤白

俗稱小蒜、野蒜，性溫。根據古代醫家經驗，發熱病人不宜吃，尤其是陰虛發熱者切忌。如《食療本草》中就已指出：“薤，發熱病人不宜多食。”《隨息居飲食譜》中認為：“多食發熱。”《本草匯言》中特別強調：“陰虛發熱病不宜食。”

胡椒

歷代醫家均認為胡椒為辛辣刺激性食物。如明·李時珍說它“大辛熱，純陽之物，辛走氣，熱助火。”《本草經疏》也說：“其味辛，氣大溫。血有熱，與夫陰虛發熱，熱氣暴沖，……切勿輕餌，誤服之，能令諸病即時作劇，慎之慎之。”對發熱性疾病，無論外感發熱或內傷發熱，感染性發熱或非感染性發熱，皆當忌吃胡椒，以免加重病情。

肉桂

大辛大熱，純陽之物，為民間常用調味佐料。凡屬中醫的熱證、陽證、實證，皆不宜吃。誤食多食，有助熱上火，動血耗陰之弊。所以，《本草經疏》中告誡：“一切溫病熱病，法並忌之。”無論何種發熱疾患，皆當禁忌。

丁香

為五香粉調味品之一，性溫味辛，有助熱動火傷陰之弊。所以，《本草經疏》中說：“一切有火熱證者忌之。”《隨息居飲食譜》也指出：“陰虛內熱人忌之。”因此，無論是感染性發熱，或是非感染性的陰虛發熱者，皆不宜多吃丁香之類的五香粉調味劑。

薄荷

性涼，味甘辛，對外感風熱之邪的發熱病人，食之為宜。但對陰虛發熱之人，則應忌之。正如《本草從新》所說：“薄荷辛香伐氣，虛者遠之。”《本草經疏》亦指出：“陰虛人發熱勿服，以出汗則愈竭其津液也。”實際上，無論是陰虛發熱或是氣虛發熱或是血虛發熱，皆不可食。

此外，根據辨症，凡屬氣虛發熱者，還應忌吃柿子、香蕉、槟榔、山楂、金橘餅、橘皮、榧子、荸荠、蘿卜、茭白、竹筍、苦瓜、苤藍、茴香等性寒、辛辣之物和破氣耗氣之品；凡屬血虛發熱者也應忌吃辣椒、胡椒、花椒、丁香、茴香、蔥蒜、生蘿卜、芥菜、薄荷、菊花等生冷、辛辣食品；凡陰虛發熱者還應忌吃辣椒、胡椒、茴香、白酒、肉桂、蔥姜、炒米花、爆玉米花、鍋焦、荔枝、桂圓、橘子、櫻桃、洋蔥、香椿頭、砂仁、豆蔻、食茱萸、荜撥、狗肉、羊肉等辛辣溫燥、耗傷陰液的食物。