核桃營養雖豐富但不宜多

核桃具有補腦等功效，是很多人都喜愛的堅果零食。不過，要提醒大家的是核桃不僅不宜多吃，還要注意不能和哪些食物一起吃。在這裡，為大家總結了吃核桃的禁忌，快來一起看看吧。

核桃吃多的危害

核桃吃多了會上火、發胖。首先應該適量、長期、堅持服用，核桃仁所含的脂肪，雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體做為膽固醇儲存起來，結果適得其反。

一般來說，每天服用核 桃仁的重量，應在40克左右，大約相當於四五個核桃。同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。

那麼，哪些人不宜吃核桃，核桃又不能和什麼一起吃呢？

哪些人不宜吃核桃

首先要提醒的是核桃有較多脂肪，所以一次吃得太多，會影響消化。在吃核桃時，核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉，它極富營養。由於核桃仁性溫，中醫認為，核桃仁作為冬令強身祛病的滋補品尤為適宜。但有疾火積熱或陰虛火旺者忌服。多吃核桃易生痰。核桃仁油膩滑腸，洩瀉者慎食；此外，核桃仁易生痰動風助火，痰熱喘嗽及陰虛有熱者忌食。

核桃不能和什麼一起吃

不能與野雞肉一起食用。核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在40克左右，大約相當於四五個核桃。同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。

不宜與酒同食。據宋。馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

吃核桃要多注意以上幾點哦。