英國研究人員12日說,橘子皮可用於防治多種癌症。
英國萊斯特大學醫藥學院的研究人員發現,人體癌細胞中含有特定的酶,而橘子皮中的一種化合物可以分解這種酶。
研究人員說,這項發現有助於為治療乳腺癌、肺癌、前列腺癌和卵巢癌提供新方法。
研究人員還對現代人的飲食習慣提出質疑。“許多人不吃水果表皮,致使現代飲食結構中缺失這種化合物。這是導致某些癌症發病率上升的主要原因之一”。
研究人員承認,相關研究時下還處於初級階段,需要完成許多工作,大約耗費5年至7年時間,才能進入臨床試驗階段。
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