楊桃的生長習性

　　喜高溫濕潤氣候，不耐寒。以土層深厚、疏松肥沃、富含腐殖質的壤土栽培為宜。楊桃性喜高溫潮濕，怕霜害和干旱，久旱和干熱風引起落花落果;喜半蔭而忌強烈日照，特別在開花期和幼果期;喜微風而怕台風，果梗纖弱，台風造成大量落花落果。

　　溫度低於15℃時幼苗停止生長;10℃以下受寒害，影響花芽分化、果實發育、產量和品質;15℃以上枝梢開始生長;開花期需27℃以上溫度。

　　根系淺生，吸收根分布在10-2Ocm土層，主根可達1米以上，因此喜濕，但積水會引起爛根。根系從2月開始生長，6-8月生長旺期，11月停止生長。新梢3一9月抽生，每年5一6次，4月抽梢最多，雨季高溫多濕，新梢生長無間歇期，因而當年春植至次年底可形成樹冠並開花結果。

　　楊桃周年連續開花多次結果，而且有樹干結果習性。花序一般從一年至多年生枝上抽生，特別2-3年生枝結果最好，每年5-12月抽4-5 次花，果實從7月底至翌年2月陸續成熟。主要收果期有3次：分別為7-8月、9-10月、11-12月。楊桃有兩個落果高峰：一個在花後至小果形成期;另一個在小果形成後5-10天的轉蒂期。另外，異常天氣也引起大落果。開花至成熟約80天，謝花後15天果實迅速膨大，50天穩定。楊桃修剪短截後留下的枝樁也能開花結果 , 因此在修剪內部蔭生枝時一般不從基部剪除，而留2cm的枝樁。對某些品種如B17, 要配授粉樹。楊桃適應性廣，在年降雨量1500-300Omm的地區均可種植。對土壤的要求不嚴，各種土壤均可生長，但以土層深厚、 肥沃沙壤土為好，PH值5.5-6.5之間