更年期的飲食

　　原標題：更年期女性的飲食禁忌

　　更年期女性要怎麼吃?最好少吃肉，多吃魚　由於更年期婦女內分泌發生變化，使攝食中樞失調，又因為活動量減少，體內消耗熱能也隨之減少，造成熱量過剩而誘發肥胖，因而更年期婦女特別容易發福，所以更年期一定要控制飲食。

　　營養師認為，更年期女性飲食要清淡，減少攝取高脂肪食物和糖類，其中一個要點是少吃肉類，尤其是少吃肥肉等富含飽和脂肪酸和膽固醇的食物，多吃各種魚類。

　　多吃綠葉蔬菜與黃豆　更年期婦女應攝取足夠的含維生素B的食物，如麥片、燕麥、玉米等五谷雜糧，綠葉蔬菜如菠菜等均含有豐富的B族維生素。其他如洋蔥、大蒜等不但含有豐富維生素B，也含有礦物質，又有良好降脂作用，也可多吃。此外，新鮮蔬菜、水果等維生素高、膽固醇少的食物也應多吃，水果中的猕猴桃(奇異果)、蘋果、鳳梨等尤其可多食用。

　　另一方面，由於更年期婦女體內雌激素水平降低，容易發生骨質疏松，因此，更年期婦女要經常食用含鈣高的食品，最宜多吃豆腐、豆干、豆漿、豆花等黃豆制品，以及海藻類食品，更年期婦女最好少吃肉，多吃魚。

　　限制食鹽及少吃甜食　更年期婦女若要補充和增加雌激素，也可服食“亞麻子油”。最近有不少醫學報告表明，“亞麻子油”富含植物性雌激素，對更年期女性有益。

　　除此之外，更年期婦女也應控制食鹽，少吃甜食;這是因為更年期婦女內分泌改變，水鹽代謝紊亂，容易引起浮腫，甚至進一步引起血壓升高，因此用鹽量宜盡量控制。

　　由於更年期婦女的糖代謝、脂肪代謝也常紊亂，故易發生血糖升高，血脂升高，體趨肥胖，以及罹患糖尿病，因此應該控制糖的攝取。

　　中醫的飲食調理　有的醫師以中醫的觀點談到更年期婦女常面對的問題，在臨床上，更年期婦女常見的毛病可分為腎陽虛、腎陰虛、肝氣郁結三種。腎陽虛的主要症狀是畏寒怕冷、腰酸、頭暈等，宜多吃枸杞子和“核桃芡實蓮子粥”;腎陰虛的主要症狀是頭暈耳鳴、血壓升高等，宜多吃百合紅棗茶，以及枸杞子加上草決明煮水喝;肝氣郁結者主要症狀是乳房脹痛、煩躁易怒，可多吃蓮藕胡蘿卜湯，以及金針菜、黑木耳炒包菜。

　　據了解，近年來醫學研究發現，芝麻、番薯都是對更年期女性有益的食物，不妨多吃。