老人家重陽節勿放縱 這三物要少吃

　　九月初九是重陽節，又稱老人節。雖然各地重陽節美食都不同，但傳統意義上的重陽節食物有菊花酒、花糕和蟹等。越來越多的深圳移民者選擇將老人接來與家人團聚。本著孝敬老人的心思，宴請大餐好酒好肉，但養生專家卻在節前“潑了冷水”，建議老年人的重陽節也不要太放縱口腹，用一顆平常心去對待節日宴請、聚會。

　　

　　吃大餐重口味食物莫多吃

　　福田的張女士把父母接到深圳養老，來深後其父母很少運動，最大的娛樂就是做家務和打麻將，張女士每周有三四天帶著父母下館子。不到半年時間，父母體重平均長胖了10多斤，血壓血脂也都有上升的趨勢。

　　深圳營養師協會、國家注冊營養師洪傑雯認為，老年人一定要注意飲食調整。尤其是秋季重陽節前後，老年人的飲食適宜潤燥，多吃些滋陰潤燥的食物，以防秋燥傷陰，比如吃些銀耳、甘蔗、梨、芝麻、藕、粳米和蜂蜜等食物。老年人要少吃重口味食物。

　　深圳中醫養生專家林則源認為，肺屬金，通氣於秋，肺氣盛於秋。“在秋天一定要少吃一些辛味的蔥、姜、蒜和辣椒等，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜，比如蘋果、葡萄、山楂、菠蘿、柚子、檸檬等。很多老年人由於年齡大味蕾退化而願意吃一些調味過重的食物，其實那些多是重油重鹽，老年人食用會加重心肺負擔，一定要少吃。宴請吃飯時，多在晚餐，很多大菜都是重油鹽的，老年人吃時一定要警惕。”

　　節慶裡酒蟹糕盡量不過量

　　重陽節的傳統食物有菊花酒和以干果、蜜餞、糯米或栗子粉烹制而成的花糕，以及應季美味大閘蟹。對於老年人，過節吃些節令食物並無不妥的地方，但凡事就怕過量。

　　以菊花酒為例，深圳營養師協會、國家注冊營養師洪傑雯認為菊花可以祛寒、祛毒。菊花酒也屬於低度酒，少量啜飲可以促進血液循環，並無太大問題。但關鍵是多數老年人都患有高血壓等問題。而患高血壓的老年人本身就不宜喝酒，不利於血壓的控制，還容易導致血壓波動過大，而引起高血壓急症或腦出血等並發症發生。老年人節日飲用時，建議以普通酒杯1/3為宜。

　　最後的重頭戲是大閘蟹。南都記者日前在福永海鮮市場了解到，今年大閘蟹重陽節前後是公蟹最肥美的時候。而該海鮮市場負責人陳錫洪介紹，目前很多人都提早在市場進行預訂，並且都是四兩左右的大蟹。養生專家認為，大閘蟹味道雖然鮮美，營養也很豐富，但有心血管疾病、痛風、感冒或膽囊、腎髒、肝髒不好的老年人一定要少吃或不吃大閘蟹，以免加重病情。即使是健康的老年人，也不宜多吃螃蟹。另外，體質過敏者，患有皮炎、濕疹、癬症等皮膚疾病的人也要慎食，因為吃蟹可致病情惡化。

　　中醫專家林則源建議，老年人可以遵循的重陽傳統不僅是吃，還可以選擇運動，比如說登高。“一定要避免老人家長時間劇烈運動，注意保護骨關節的健康。另外，可以插茱萸。茱萸是一種中藥材，可以祛邪氣寒熱、明目強力。也可以用‘香包’的形式隨身攜帶一些茱萸，達到聞香養生的目的。”