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喝茶保健 這幾類茶千萬不能喝

  我國的茶文化源遠流長,很多茶有保健養生的功效。但有些茶並不宜飲用,還有什麼類型的人適合什麼茶,你真的了解嗎?

  飲茶的十個好處

  1、喝茶能使人精神振奮,增強思維和記憶能力。

  2、喝茶能消除疲勞,促進新陳代謝,並有維持心髒、血管、胃腸等正常機能的作用。

  3、喝茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明,兒童經常飲茶齲齒可減少60%。

  4、茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。

  5、喝茶能抑制細胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。

  6、喝茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成,防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

  7、喝茶能興奮中樞神經,增強運動能力。

  8、飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。

  9、飲茶能維持血液的正常酸鹼平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質,是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化,產生濃度較高的鹼性代謝產物,從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。

  10、飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質,邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,並能保護視力。

  八類茶不宜飲用

  1、變質茶

  茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,而有些人出於愛茶節約,捨不得丟棄已霉變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌,是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質,這樣的茶亦不可再飲用。

  2、焦味茶

  炒制過火的茶葉,營養已經喪失,味道也不好了。

  3、頭道茶

  因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水,應盡快到出後再沖入開水,這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。

  4、冷茶

  茶宜濕熱而飲,冷茶有滯寒、聚痰之弊。也就是說溫茶,熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒,聚痰的副作用。

  5、燙茶

  茶一般都是用高溫的水沖泡的,但是不能在水溫過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉,食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示,經常飲溫度超過62oC茶者,胃壁較容易受損,易出現胃病的病症。飲茶的溫度宜在56oC以下。

  6、久泡茶

  沖 泡時間過長,茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質等可以自動氧化,不僅茶湯色暗,味差,香低,失去品嘗價值;而且由於茶葉中的維生素C,維生素P,氨基酸等因 氧化而減少,使茶湯營養價值大大降低;同時由於茶湯擱置時間太久,受到周圍環境的污染,茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多,很不衛生。

  茶宜濕熱而飲

  7、濃茶

  濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等,刺激性很強,飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花,對腸胃也不好,有的人飲用後會產生嘔吐感。

  8、串味茶

  有的味道是有毒素,如油漆、樟腦味等。

  即便避開上面的那些禁忌,在喝茶時,選擇不同的茶也有不同的養生功效。

  不同養生需求喝不同茶

  1、 常用腦喝綠茶。據報道,綠茶有助抗癌醒酒;適用於發育旺盛期的青年人;適用於腦力勞動者,可提高大腦的敏捷程度,長時間保持 頭腦清醒、精神飽滿,有利於增強思維能力、判斷能力和記憶能力;適合於陰虛體質的人群;適合於有減肥美容需求的人群。孕婦飲用綠茶時,以較淡味的茶湯為 好。

  2、常運動飲紅茶。紅茶性溫,適合於身體虛弱的人,也適用於運動人群、體力勞動人群,飲用時可酌量加糖,既有利於增加能量又能補充營養。孕婦在臨盆前1—2月和產後,以飲用紅茶為宜。

  3、想減肥喝青茶。青茶(烏龍茶)具降血脂、防動脈粥樣硬化、延年益壽的功效,適用於身體肥胖、希望減肥美容的人群,也適用於運動人群;適用於以葷食為主的人群,有助於消化;適合於陽虛體質、脾胃虛寒的人群。

  4、常吃牛羊喝黑茶。黑茶適用於常年以葷食為主、吃牛羊肉較多的人,有利於促進脂肪消化;也適用於減肥人群。在我國部分少數民族、邊陲地區,常習慣於飲用磚茶、餅茶、普洱茶等經後發酵的緊壓茶類,與其飲食習慣有關。

  5、心情差喝花茶。花茶適用於腦力勞動過度的人,有助於解抑郁、提神;適合於陽虛體質、脾胃虛寒的人群;適用於經期和更年期婦女,可緩解性情的煩躁,能疏肝解郁、理氣調經。

  6、大便干喝決明子。決明子歸大腸經,有潤腸通便的功效,常喝決明子茶還可輔助降血脂蜂蜜20~30克攪勻,早晚服用。但脾胃虛寒及便溏、洩瀉者要慎用。

  7、 肝火旺喝菊花。很多人經常出現頭暈口苦、皮膚干裂、口舌生瘡、脾氣暴躁等症狀,這多是由肝火太旺所致。而菊花有疏風清熱、清肝明目、養肝降火的作用,能夠 緩解口苦、頭痛、咽喉腫痛等症狀。平肝火最好選用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未開放的花蕾)。沖泡菊花茶時,用100度左右的沸水沖泡3~5分鐘即可,喝到 只剩1/3的汁水時再續沸水。

  喝茶的注意事項,你都記住了嗎?

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