黑龍江一位80歲老奶奶,在零下30℃的極寒天氣下賣茶葉蛋,滿頭都是冰霜。每到冬季,黑龍江就是一座冰城,零下溫度是常見的事情,在這樣的極寒天氣之下,多吃哪些食物能御寒?
80歲老奶奶極寒天氣賣茶葉蛋。黑龍江省黑河市,在黑河市早市上一80歲老奶奶冒著零下31度極寒氣溫賣茶葉蛋5小時,滿頭冰霜,引路人圍觀,不少好心的市民紛紛掏錢買她的茶葉蛋,當有好心人買來熱騰騰的包子送給她時遭拒絕,老奶奶倔強地說:“我有錢,想吃我自己買!”據老奶奶介紹,她有一兒一女,現在兒女也有50多歲了,她堅持近40年寒冬酷暑賣茶葉蛋,早些年是為了營生,如今是年紀大了,在家閒不住,想通過賣茶葉蛋的方式能勤走動走動,也順便鍛煉了身體。
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1、海帶
人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素,具有產熱效應。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成,酪氨酸可由體內合成,碘卻必須依靠“外援”。因此,冬季養生應適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。
2、核桃
核桃不但富含可促進心髒健康的不飽和脂肪酸,還含有豐富的磷脂和維生素E,這些營養素對於抗寒都有一定的幫助。核桃中豐富的碳水化合物產熱量高,冬季食用可增加機體熱量,御寒保暖。
3、糯米
糯米比大米含糖量高,吃後全身會感覺比較暖和。而中醫學更認為,糯米有補中益氣之功,在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。
4、辣椒
辣椒吃一些,全身暖洋洋。辣椒能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加,可刺激食欲、增進消化。故冬天吃點辣椒可抵御寒冷,並能防止因受濕潤而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒症。
5、羊肉
羊肉性味甘溫,含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分,有暖中補虛、開胃健脾、益腎養肝、御寒祛濕之功效,歷來被用作冬季御寒和進補壯陽的佳品。冬季常食還能保護胃腸黏膜,增加消化酶分泌,促進消化吸收。
6、紅薯
紅薯香甜可口,是糧食中營養較為豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃紅薯能防止肝髒和腎髒中結締組織萎縮,防止膠原病的發生。
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