春季飲食做好三防

　　崇尚節約是中華民族的傳統美德，居家、在外用餐要注意衛生，避免引發疾病危害健康。

　　

　　各色美食，秀色可餐，春季飲食，做好三防。一防食欲大增，難擋美味誘惑。飯量增多可引起腸胃功能紊亂，脂肪在體內堆積，引發肥胖，高脂血症等。身體是一部精密儀器，食物消化吸收需要時間，尤其是飽和脂肪酸少吃;二，防酒量增加，難擋美酒誘惑。長期過量飲酒導致酒精肝，增加患痛風的風險;三防腸道感染。春天萬物復蘇，飲食稍加不注意，就會因食物細菌滋生。尤其注意盡量少吃或不吃剩菜剩飯，不但營養素損失殆盡，還容易為細菌滋生創造條件。

　　1、少吃不剩。強化食品衛生意識，注意廚房衛生，飲食衛生。冰箱定期清理，是容易滋生細菌且容易遺忘的角落。

　　2、妥當儲存。生熟分開。少買加工肉類，一旦食物儲存不當，即使在保質期也有變質風險。半成品及加工食品要開袋即食。

　　3、嚴格消毒。蔬果洗淨後進食(蔬菜浸泡，尤其韭菜);防止寄生蟲感染，導致腸道疾病。