夏日中暑飲食有講究 須避開5點禁忌

近日熱浪逼人，這種酷暑天氣，一不小心就很容易患上中暑。那麼得中暑後飲食方面要注意什麼？又應該吃些什麼來調理身子呢？

中暑後禁忌一 不能大量喝水

中暑患者喝水的時候，應該參考少食多餐的做法，要少飲多次。每次喝水注意分量，最好不要超過300ml。由於一次性攝取大量的水分會使胃液被沖淡，致使消化功能受影響，還可能引發反射性排汗亢進，簡單來說，就是進一步流水體內的水分及鹽分，更嚴重的就可能導致熱痙攣，是相當危險的。

中暑後禁忌二 不能大量進食生冷瓜果

中暑後，人們的脾胃都會變得比較虛弱，若果再進食大量生冷的或者寒冷的食物，會加重對脾胃的傷害，甚至會出現腹瀉腹痛的情況。

中暑後禁忌三 不能進食大量油膩食物

中暑患者不應該再進食油膩的食物，以免增加腸胃的不適，降低消化力，讓身體更加疲倦，這樣容易消化不良。

中暑後禁忌四 不能單純進補

中暑患者還帶有一身暑氣，盡管身體比較虛弱，但也不推薦一味地進補，否則不僅不利於消暑氣，還可能讓已經消除的暑氣再復發。

中暑後禁忌五 不能挑食

中暑後，人們應該多進食清淡的食物，可以多適當補充蛋奶魚肉類，以維持人體能量。

下面，小編就為大家介紹一些中暑後適合食用的湯品以及食譜，讓大家可以從飲食方面著手，擊退中暑。

綠豆絲瓜花湯

材料；綠豆60g、絲瓜花8朵

做法：先將用清水綠豆煮熟，再把豆撈出，向水裡加入絲瓜花，用大火煮至沸騰即可。

作用：清熱祛暑，特別適合用來治療夏季中暑。

姜蒜韭汁

材料：姜、大蒜、韭菜適量

做法：先將所有材料洗淨，把姜和大蒜的皮都去掉，一起搗爛把汁濾出即可。

作用：防暑解表、排毒殺菌，特別適合中暑後神志不清，出現頭暈症狀的人士。

雙冬海鮮泡飯

材料：冬菇6只（泡軟）、帶子12只、冬瓜2碗、粉絲3/4碗（泡軟）、鹽適量、胡椒粉適量

做法：

1、待水煮沸後放進冬菇、冬瓜和粉絲，用大火煮30分鐘直至煮熟。

2、再加入帶子直至煮熟。

3、然後把飯加入湯中用筷子攪拌均勻後煮約2分鐘。

4、最後加入鹽、胡椒粉調味便可食用。