天氣寒冷多吃“三冬”：冬瓜降壓 冬棗防感冒

冬季天氣寒冷，人體的血管遇冷收縮後容易導致血壓升高，此時人們的飲食也偏於高熱量、高脂肪，容易導致血糖和血脂偏高。這時，別忘了冬日的看家“三冬”。就是冬瓜、冬棗和冬甘蔗。

冬瓜的膳食纖維很多，可幫助降低血糖，還能降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。

冬棗營養非常豐富，含有19種人體必需的氨基酸，維生素C含量尤其豐富，可提高人體免疫力，預防感冒。此外，它能減輕各種化學藥物對肝髒的損害，有效保護肝髒。

冬甘蔗補血潤燥、清熱下氣、補肺益胃，含有大量的人體必需的微量元素，其中鐵含量特別多，素有“補血果”的美稱。此外它還提神，上班族常會感到頭暈嗜睡，反應能力下降，吃些甘蔗大有益處。