春季易心煩 17大安神食物來幫忙

春季到，濕漉漉的天氣很多人會感到心情煩躁，無法安心做事，或會產生很多消極的想法，甚至會出現失眠，有什麼食物可以幫助安神呢？下面就趕緊和小編一起來了解一下吧。

1、牛奶

牛奶，又稱牛乳，性味甘，平。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產生困倦感覺的生化物質色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的營養所產生的溫飽感，更 可增加催眠的效果，脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。

現代醫學研究證實，白天當人們運動肌肉刺激神經末梢釋放出鈣，而血液運載著它流入睡眠 中樞，當睡眠中樞貯存了一定數量的鈣，人們便覺困意撩擾了。這就是說，血液中必須有足夠的乳酸，方能帶動鈣隨著血流到睡眠中樞，脫脂牛奶就含有鈣和乳酸，尤其是中老年人， 身體難以同時獲取這兩種有效成分，因而，服用脫脂牛奶的同時服用鈣片，可增強其療效。試驗還證明：一般安眠藥的作用是逐漸減弱，而牛奶的催眠作用是逐漸加強，特別是下半夜睡得更香更甜，對治療老年失眠症更為理想。

2、小米

小米，又稱粟米，性味甘鹹，涼。陳粟米性味苦，寒。李時珍在《本草綱目》裡說小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”。其功用在於“健脾、和胃、安眠”。

據現代醫學認為：飯後的困倦程度往往與食物蛋白質中的色氨酸含量有關。色氨酸能促使大腦神經細胞分泌出一種使人欲睡的血清素--5-羟色胺，它可使大腦思維活動受到暫時抑制 ，人便產生困倦感覺。大腦神經細胞分泌出這種物質越多，人就越感到困難。小米中色氨 酸的含量在所有谷物中獨占鳌頭，每百克食部含色氨酸量高達202毫克，是其他谷類食物無法比的。另外，小米富含易消化的澱粉，進食後能使人產生溫飽感，可促進人體胰島素的分泌，進一步提高腦內色氨酸的數量。

3、百合

百合有潤肺止咳，清心安神之功效。臨床多用於治肺痨久咳、咳唾痰血、熱病後余熱未清、 虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。《日華子本草》謂其“安心，定膽，益志……”經臨床觀 察，百合對神經官能症、更年期綜合征引起的心悸、失眠、多夢有較好療效。

4、靈芝

靈芝，性味甘，微苦，微溫。有益氣，養心安神，止咳平喘之功效。用於心氣虛或氣血不足 的失眠、心悸、健忘等症。靈芝為味甘、平和之品，能益心氣、寧心神、增智慧，故治上述 諸證，並可廣泛用於一切虛勞體弱之症。《本草綱目》謂其“療虛勞”。《中國藥植圖鑒》 說，靈芝“治神經衰弱，失眠，消化不良等慢性疾患”。《食物中藥與便方》中介紹：神經 衰弱者用靈芝6 ～10克水煎服，或制成靈芝糖漿每日工作，每次20毫升服用。

現代研究資料證實：靈芝能增強中樞神經系統功能，改善冠脈血循環，增加心肌營養和 血流量，降低心肌耗氧量及耗糖量，增強心肌及機體對缺氧的耐受力；靈芝能降血脂，調節 血壓，保肝，有祛痰止咳作用。靈芝有很好的食療價值。由於靈芝有良好的安神定志作用， 所以對長期失眠、神經衰弱引起的面色萎黃、心悸不寧、精神疲乏、容顏憔悴有明顯的臨床療效。

5、豬心

豬心，性味甘，鹹，平。有安神定驚，養心補血之功效。豬心作為營養與藥用菜肴，已 有悠久的歷史了。民間素有“以心補心”之說，這也是有道理的。豬心，其蛋白質含量是 豬肉的2倍，而脂肪含量僅為豬肉的十分之一。此外，還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、 煙酸等成分。可用來加強心肌營養，增強心肌收縮力。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等症。 

6、酸棗仁

酸棗仁，性味甘，平。有養肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛 汗。

藥理研究證實，酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現鎮靜及嗜睡，無論白天或黑夜， 正常狀態或咖啡引起的興奮狀態，酸棗仁具有鎮靜、催眠作用。經臨床應用證明，生用、炒 用都有催眠效果。

7、茯苓

茯苓，性味甘，淡，平。有利水滲濕，健脾，安神之功效。《本草衍義》說：“茯苓、茯神 ，行水之功多，益心脾不可阙也”。《本草綱目》也講：“後人治心病必用茯神，故潔古張氏於風眩心虛，非茯神不能除，然茯苓未嘗不治心病也。”

8、莴苣汁

莴苣汁，性味同莴苣，苦，甘，涼。《本草拾遺》稱其“利五髒，通經脈，開胸膈”。據有關資料，莴苣莖、葉、皮的乳白色漿液，具有鎮靜、安神的功效，可助兒童、中老年睡眠。臨睡前，食服效果明顯。

9、小麥

小麥有養心神、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經衰弱、神志不寧、失眠，或喜悲傷欲哭、 數欠伸（即中醫所稱的婦人髒躁病）者食用。古方有甘麥大棗湯，以小麥60克，大棗15個，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。

10、糯米

糯米補氣血、暖脾胃，適宜一切體虛之人神經衰弱者食用，尤以煮稀飯，或與紅棗同煮稀粥最佳，能滋潤補虛、溫養五髒、益氣安神。

11、西谷米

西谷米能補脾益氣，適宜一切體虛之人，或產後病後神經衰弱者食用。《柑園小識》雲：“ 健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。”若同紅棗、蓮子或胡桃等煮粥食用更妙。

12、鹌鹑蛋

鹌鹑的肉與蛋，其營養價值比雞高，鹌鹑肉含蛋白質24.3%，比等量雞肉高46%，鹌鹑蛋 含蛋白質135%，比等量雞蛋多17%，特別是鹌鹑蛋富含卵磷脂，是高級神經活動不可缺 少的營養物質，所以，神經衰弱之人宜常吃些鹌鹑蛋及肉。

13、蛤士蟆油

蛤干蟆油又叫田雞油。含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素和激素，是一種較好的滋補強壯食品，適宜精力耗傷、神經衰弱、久病與產後虛弱者食用，民間多用於治療神經衰弱。如《遼寧主要藥材》載：“治體虛，神經衰弱。”《四川中藥志》亦雲：“治神經衰弱：蛤士蟆油、土燕窩，蒸服。”

14、牡蛎肉

牡蛎肉能治療失眠煩熱、心神不安。《醫林纂要》認為：牡蛎肉“清肺補心，滋陰 養血。”崔禹錫《食經》亦載：“治夜不眠，志意不定。”故神經衰弱之人食之頗宜。

15、全麥食品

維生素B族的食物--消除煩躁，B族維生素相互間有協同作用，能調節新陳代謝，增強神經系統的功能。，全麥食品中含有豐富的B族維生素，它具有消除煩躁不安、促進睡眠的作用。燕麥、大麥、糙米、全麥面包、全麥餅干等都屬於全麥食品。

16、蘋果

蘋果可以治脾虛火盛，補中益氣，無論是對心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽不和或腸胃不和所致之失眠症都有較好的療效。蘋果中的芳香成分中醇類含92%，羰類化合物 6%。其濃郁的芳香氣味，對人的神經有很強的鎮靜作用，能催人入眠。如果家裡沒有蘋果，可以試試倒杯開水加入一勺醋來喝，同樣能促進睡眠。除此外，在床頭 櫃上放上一個剝開皮或切開的柑橘，吸聞其芳香氣味，可以鎮靜中樞神經，幫助入睡。

17、核桃

核桃是一種滋養強壯品，對人體的神經衰弱、健忘、失眠、多夢有益。每日早晚各吃些核桃仁，或取核桃仁、黑芝麻搗碎，日服2次，每次10克，有助睡眠。