冬天吃黑色食物好處多

冬天吃什麼好呢？冬季飲食營養需要考慮到各個方面的需求，而小編所要為大家介紹的是黑色食物在冬天吃對人體的好處。接下來，就和小編一起了解了解這麼多的黑色食物裡冬天吃什麼最好吧。

冬天吃黑色食物好處多

黑葡萄：富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質。黑葡萄之所以呈現出黑色外表，是因為它含有豐富的色素類物質，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質具有很強的抗氧化性。相比淺色葡萄來說，黑葡萄還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力。

黑米：為米中珍品，素有“貢米”、“長壽米”等美譽，具有特殊的營養價值。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為它的外部皮層中含有抗衰老的花青素類色素。米的顏色越深，表皮色素抗衰老的效果則越強。此外，黑米對補血、止痛、治療內外傷等也有一定作用。

烏骨雞：是強筋健骨、補血健體的上等佳品。烏雞黑色素有清除自由基和抗氧化作用，可以抗衰老，提高免疫力。

黑巧克力：可以保護心腦血管，調結人體免疫力，降低血壓，抗衰老，這裡要注意的是黑巧克力的可可脂含量，可可脂含量越高，對健康越有好處。適量吃黑巧克力（沒有添加牛奶的巧克力）可以增加血液中的抗氧化成分類黃酮，防止發生心髒病。

黑木耳：在補血的同時，又有涼血止血作用。黑木耳的膠體吸附力較強，能消化纖維一類物質、吸附腸內殘渣，起到清滌胃腸的作用。黑木耳含有核酸及其所含脂類成分中的卵磷脂，經近代科學研究表明具有健美美容、延緩衰老、延長青春的功效。

黑棗：多用於補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。黑棗有加強補血的效果。黑豆：富含多種維生素，尤其是維生素E，是最主要的抗氧化劑之一，發揮著重要的抗氧化保護機體細胞免受自由基毒害的作用，從而幫助機體對抗衰老。

黑莓：經過研究顯示，黑色的食物以及漿果中所含有的茶多酚物質可幫助清理衰弱的腦細胞，從而達到修補大腦功能的作用。特別是黑莓，其中不僅含有豐富的茶多酚，同時還含有著大量的纖維，每天一杯便能滿足你整天的需要。

黑豆：在大部分的黑皮大豆中都含有生物類黃酮，這種物質具有很強的防癌作用。而且這些豆類都不含有膽固醇，只含植物固醇，這種膽固醇不但不被人體所吸收，同時還能抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因為黑豆具有軟化血管的作用，因此患有高血壓、心髒病的人群在平時應該多加食用。而且多吃黑豆還具有滋潤皮膚，延緩衰老的作用，因此也可以作為抗衰老的食物。

紅茶：除了綠茶以及白茶是健康的食物之外，紅茶同樣也是極為健康的食品之一。在紅茶中含有茶黃素的抗氧化成分，經常喝紅茶能夠改善並恢復激烈運動後的肌肉酸痛症狀，同時還能降低心髒病發作的風險。

黑色食物雖然在冬天吃好處多，但是也不能一次吃過量哦。