生姜相信大家都非常熟悉,它是種較為常見的調味品,但大多數人並不是很喜歡吃,其實生姜是女性飲食中不可缺少的成員!生姜在健康飲食中扮演非常重要的角色,夏季飲食更需要生姜的參與,你們知道夏季女人吃生姜有什麼好處嗎,趕緊來看看下文詳細的介紹吧!
夏季吃姜的保健功效
首先,要肯定的是,夏季吃姜是有一定的保健功效的。
1、抗氧化,抑制腫瘤
生姜當中含有的營養物質有很強的抗氧化作用,還可以幫助我們抗癌防癌,抑制腫瘤,生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。
2、防暑、降溫、提神
夏天的時候天氣比較炎熱,而適當的吃一些姜,可以幫助我們防暑降溫,在炎熱的時候有興奮、排汗降溫,提神作用。對一般暑熱表現為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人,適當喝點姜湯大有裨益。我國傳統的防暑中成藥——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒腦。
3、開胃健脾,促進食欲
夏天的時候適當的吃一些姜,能夠幫助我們開胃健脾,促進食欲,在炎熱的夏天,因為人體唾液、胃液分泌會減少,因而影響食欲,如果飯前吃幾片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜,夏吃姜”,“飯不香,吃生姜”的道理。
4、殺菌解毒
適當的吃一些生姜還可以幫助我們殺菌解毒,讓我們的身體可以更加的健康,科學研究發現,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的夏季,食品容易受到細菌的污染,而且生長繁殖快,容易引起急性胃腸炎,適量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。另外,可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。
5、促進血行,驅散寒邪
夏天的時候很容易可能會著涼感冒,而生姜就可以幫助我們有效的祛除體內的寒氣,由於著涼,引起感冒,喝些姜湯水,可增加血液循環,使全身發熱,有助於驅逐體內風寒。
6、防暈車,止惡心嘔吐
夏天的時候適當的吃一些生姜,可以幫助我們防暈車,有研究證明,生姜干粉對運動病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等症狀有效率達90%,且藥效可持續4小時以上。民間用吃生姜防暈車、暈船,或貼內關穴,有明顯的效果,因此而有“嘔家聖藥”之譽。
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