夏季飲食 女人多吃這些清腸胃

　　夏季是最炎熱的季節，天氣炎熱沒有注意避暑特別容易中暑，這個時候我們可以飲食解暑。吃什麼樣的食物能夠有利身體健康呢?還不知道的朋友們趕緊來看看夏季飲食搭配常識吧，看看你們平時吃對了沒有呢?

　　夏季吃什麼食物清腸胃

　　夏季是宿便高發期，由於宿便發生往往有腸道不通，排洩困難等情形，所以對症清理腸胃就顯得非常的迫切。由於食物清理腸胃具有安全、美味等諸多優點，所以食療通常被作為清理腸胃的常見方法。通常，夏季清理腸胃女人不妨吃纖維素高的谷物，雜豆或塊莖食物。

　　清腸胃毒素的食物

　　腸胃不通暢與腸道淤積毒素有很大的關系，所以在清理腸胃時候建議選擇選擇具有去除腸道毒素的食物。由於夏季腸胃毒素大多是熱度，所以食物選擇方面女人可以多吃綠豆、胡蘿卜、大蒜、菠菜、海帶等食物。也可以其以原料制作而成的系列菜品。

　　潤腸通便功效食物

　　清腸胃需求的女人或多或少有排便不長，便秘等方面的症狀。所以清腸胃食物應具有潤腸通便的功效和作用，改善緩解症狀和身體不是，而這些食物在日常生活中較為普遍，包含但不包括蜂蜜、芝麻、核桃外，牛奶、奶油等食物。

　　促進腸胃蠕動食物

　　排便不暢的原因與腸胃蠕動慢有很大的關系，所以在食物選擇方面女人不可忽視具有腸胃蠕動功效的食物。根據這一特點，建議在日常生活中多吃玉米油、豆油、香油、花生油、菜子油等植物油類或者豆類、粗糧、紅薯、馬鈴薯等粗糧食物。

　　所以，適合夏季吃的清腸胃的食物很多，不同食物在幫助清腸胃的原理往往有不同的特點，加之年齡、體質等因素，所以建議女人在選擇上應注意選擇與之相符的食物，進而更好的實現食物清腸胃的目的，避免食物清腸胃存在的的誤區。

　　夏季吃幾樣“抗菌菜”

　　夏季是消化道疾病的高發季。女人在夏天多吃些具有抗菌作用的食物能起到一定的預防作用。除了大蒜，以下蔬菜也有一定的抗菌作用。

　　洋蔥

　　有機硫化物是洋蔥的主要辣味來源，這種活性物質對於金黃色葡萄球菌、白喉桿菌等具有較強的抑制作用，並且還有降血壓、防癌等保健功效。洋蔥最好生吃或者短時間清炒，否則其中的活性物質會被破壞。

　　韭菜

　　韭菜中的蒜素能抑制痢疾桿菌和金黃色葡萄球菌等致病菌的生長。

　　茴香

　　茴香當中的茴香醚有抗菌功效，對大腸桿菌、痢疾桿菌等都有很好的抑制作用，可以預防多種感染性腹瀉，促進炎症及潰瘍的痊愈。

　　馬齒苋

　　馬齒苋對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌和金黃色葡萄球菌等均有較強的抑制功效，特別是對痢疾桿菌的作用很強。烹調之前要先除掉其根，可以用來做湯或涼拌。

　　魚腥草

　　魚腥草中富含具有抗菌消炎作用的魚腥草素(癸酰乙醛)。魚腥草素可以有效抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、肺炎鏈球菌等病菌生長。新鮮的魚腥草，葉和根都能吃，可炒食、涼拌或做湯。

　　紫蘇

　　紫蘇含有的紫蘇醛等活性物質對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等具有一定的抑制作用。在日本，人們常將紫蘇葉作為生魚片的配菜，用於預防吃生冷食物中毒。紫蘇還可以加到涼拌菜中，或者用來煮粥。此外，還可以在吃烤肉或其他海鮮時，配點紫蘇葉。

　　夏季吃這些營養開胃又解暑

　　在夏季，有什麼食物又營養又解暑呢?在炎熱的夏季裡，很多女人都會感覺食欲胃口不好，這可怎麼辦呢?接下來，要為大家介紹的就是夏天不能少的營養元素和食物，快來一起了解了解都有哪些吧。

　　夏季需補充的營養元素

　　鈣

　　夏季炎熱，大量出汗會導致鈣的流失。鈣缺乏則導致各種肌鈣蛋白含量下降，骨骼肌的收縮功能減弱，人體就會感到疲乏無力。此外，體內缺鈣的人，神經系統處於過度興奮的狀態。小孩子缺鈣會哭鬧不停，女人缺鈣時，則容易出現急躁情緒，容易被惹怒，有點神經質，情緒難以控制，缺鈣還會加劇失眠。因此，夏季要多吃富含鈣的食物，比如牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，豆腐、豆干等豆制品，還有小白菜、油菜、芹菜等綠葉菜。

　　鋅

　　天熱出汗，還會帶走一部分鋅。研究表明。鋅參與味蕾素的合成，有增強味蕾機能、促進食欲的作用，而體內缺鋅容易引起食欲不振。富含鋅的食物有水產品、紅肉類、內髒、堅果和粗糧等。牡蛎是公認含鋅最多的食物，多吃貝類海鮮和蝦是補鋅的最佳途徑。

　　蛋白質

　　到了夏天，很多女人食欲不振的人往往選擇吃涼拌菜、水果、涼粉涼皮或清粥鹹菜，而這些食物沒法提供足夠的蛋白質。蛋白質是機體免疫功能的物質基礎，如果攝入不足會影響組織修復，使皮膚和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和擴散，降低抗感染能力。因此，夏天要適當吃一些魚、瘦肉、豆腐、雞蛋、奶制品等富含優質蛋白質的食物，提高機體免疫力。

　　維生素B群

　　天熱出汗和食欲不振也容易導致B族維生素的缺乏和流失。當人體缺少維生素B1時，不僅會疲乏無力、消化不良，還會有情緒沮喪、反應遲鈍等表現。維生素B6缺乏的症狀之一是有抑郁傾向。當維生素B12不足時，人會出現思維能力下降、空間感障礙等情況。所以天熱要注意補充B族維生素，如多吃紅豆、綠豆、燕麥等粗糧，還可以適量吃些動物肝髒，如雞肝和豬肝等。

　　除此之外，還有哪些食物適合在夏天吃呢?

　　夏天吃什麼好

　　香蕉

　　味甘、性寒，可清熱解毒、潤腸。宜於腸燥便秘。

　　西瓜

　　味甘、性寒，歸心、胃、膀胱經。可清熱解暑，除煩止渴，利尿。

　　芹菜

　　味甘苦、性涼，歸肝、胃經。可平肝清熱、祛風利濕。

　　白菜

　　味甘、性平，歸腸、胃經。可解熱除煩，通利腸胃。

　　苋菜

　　味甘、性涼。可清熱解毒，通利二便。

　　茭白

　　味甘、性寒，歸肺、脾經。可清熱解毒，除煩止渴，利濕通便。

　　苦瓜

　　味苦、性寒，歸心、脾、胃經。可清熱利濕，解毒明目。

　　黃瓜

　　味甘、性涼，歸脾、胃、大腸經。可清熱，解毒，利水。枇杷：味甘酸、性涼。可潤肺止咳，生津止渴，下氣止嘔。

　　梨

　　味甘酸、性涼，歸肺、胃經。可生津潤燥，清熱化痰。

　　小米

　　味甘鹹、性涼，歸腎、脾、胃經。可清熱和中，利尿通淋。

　　綠豆

　　味甘、性涼，歸心、胃經。可清熱解毒，消暑利尿。綠豆芽：同綠豆。

　　豆腐

　　味甘、性寒，歸脾、胃、大腸經。可清熱和中，生津止渴。

　　結語：健康的飲食對人體是非常重要的哦，很多的人都不太注意自己的飲食搭配，尤其是現代職業女性更是非常的忙碌!相信上述介紹的這些夏季飲食常識，能夠幫助大家哦。平時多吃些健康的食物，我們的身體才會好，記得分享給身邊的好朋友們哦!