冷飲具有祛暑降溫、消煩解渴、清火除躁的作用。因此,在烈日炎炎的盛夏,人人都喜歡吃冷飲,但並不是每個人都適宜吃冷飲的。
嬰幼兒因胃腸道發育尚不健全,對冷飲的刺激極為敏感,會引起腹瀉、腹痛、咽痛、咳嗽等症,還會誘發扁桃體炎、咽炎。6個月以內的嬰兒,更應禁食冷飲。
月經期的女性過食冷飲,會引起盆腔髒器小血管收縮與痙攣,從而產生痛經乃至虛脫等現象,故宜少食。
孕產期婦女大量冷飲進入腹內,會使子宮收縮加劇,對胎兒不利,甚至可引起流產。
老年人因消化道功能減退,對冷飲的耐受性有所降低,若食入大量冷飲,會引起消化功能紊亂,誘發胃腸疾病,故應少食或禁食。
患有急性腸胃炎慢性腸炎、十二脂腸潰瘍等胃腸道疾病者,由於胃腸道粘膜受損,對寒冷的耐受性較低,故不宜過多進食冷飲。
心血管病患者大量冷飲經過食道和胃時,可引起鄰近的冠狀動脈收縮,能誘發心絞痛、高血壓和心律紊亂。因此,患有高血壓、冠心病等疾病的病人,病情較重時應少食冷飲。
正在發汗的病人不論患什麼病,因發熱正在出汗時,均不宜食用冷飲。因為冷水進入胃中,可使體表小血管收縮,汗腺閉合,使發汗中止,對散熱十分不利。
體制虛寒的慢性病人脾胃功能差,常喜溫畏寒,食用大量冷飲可導致病情加重。
剛剛進行完劇烈運動的人由於大量出汗,水分消耗多,口渴甚急,往往暴食冷飲,這樣會使胃腸道溫度驟降,導致汗腺閉合,出汗中止,擾亂散熱功能,容易誘發多種疾病。
齲齒患者遇冷會引起牙痛,並可導致牙齒抗病力下降,易誘發其他牙病,故齲齒患者不宜多食冷飲。
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