夏至該吃什麼好？

　　今天是二十四節氣之一的夏至，也是是全年白晝最長的一天。周代已有祭神儀式，認為可以消除國中的疠疫、荒年與人民的饑餓。如今時代不同了，觀念也改了，但是一些飲食習俗還有所保留，想知道夏至吃什麼好嗎？

　　夏至民間行面食，有“冬至馄饨夏至面”的說法。在西北地區如陝西，此日食粽，並取菊為灰用來防止小麥受蟲害。在南方，此日稱人以驗肥瘦。農家擀面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉，祭祖後食用或贈送親友。

　　有些地區，此日多有成年的外甥和外甥女到娘舅家吃飯，舅家必備苋菜和葫蘆做菜，俗說吃了苋菜，不會發痧，吃了葫蘆，腿就有力氣。也有的到外婆家吃腌臘肉，說是吃了就不會疰夏。

　　夏至的飲食習俗

　　夏至，就是一年裡白晝最長的一天，按傳統

　　北方：冬至馄饨夏至面，應該吃面

　　南方：早上，有的地方吃麥粥,中午則要吃馄饨

　　還有很多地方：夏至有吃狗肉的習慣

　　有些地區還要喝涼茶，吃荔枝