記住：冬季多吃南瓜有這四大好處

　　南瓜不僅僅是一種食材，也有非常好的藥用價值。在冬季多吃南瓜，對於高血壓患者、預防中風等都有好處。今天就來看看冬季吃南瓜的好處。

　　冬季吃南瓜的四大好處

　　1、可暖身。

　　南瓜因富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素B和鈣、磷等營養成分而越來越受現代人的歡迎，關鍵是南瓜熱量低，而且能促進腸胃蠕動，幫助告別惱人的便秘，絕對是冬日久坐上班族的必備食材。中醫稱，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣功效，是冬日暖身健體的好食材。

　　2、防治高血壓。

　　多食南瓜可以有效防治高血壓、糖尿病及肝髒病變，提高人體免疫力。南瓜還可以預防中風，因為南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良性油脂。

　　另外，將南瓜子炒食，每天吃20-30克，對治療高血壓有一定輔助作用。

　　3、防感冒。

　　南瓜屬於黃色蔬菜，含有非常豐富的胡蘿卜素，這種物質是維生素A的前體，在人體中會進一步轉化成維生素A。維生素A能夠保護呼吸道以及上呼吸道的黏膜，可以預防上呼吸道感染。

　　4、改善腸胃健康。

　　冬季是吃南瓜的季節，南瓜能改善腸胃健康。

　　南瓜有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效，對脾胃虛弱有很好的食療效果。

　　南瓜含有豐富的胡蘿卜素、族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　吃南瓜的注意事項

　　南瓜性溫，多吃會助長濕熱。因此，有胃熱口臭症狀，或患有皮膚瘡毒風癢、黃疸、腳氣、下痢脹滿、氣滯濕阻等病症的人不宜多吃。

　　推薦：南瓜的三款食療方

　　健脾益氣方：排骨500克炖八分熟，南瓜500克切塊，栗子200克去皮加入文火炖熟。用於脾胃虛寒，中氣不足引起的體虛乏力及放化療引起的全身虛弱等。

　　健脾利濕方：生薏米100克、綠豆100克先泡半日，然後煮粥至熟，南瓜200克切塊，大棗少許加入，文火炖熟即可。用於因脾虛引起的水濕內停、痰飲不化、食少脹滿、少尿水腫等。

　　補虛養胃方：成熟南瓜一個約500克洗淨，完整切下頂部做蓋，用勺從上部挖淨瓜瓤。生鴨蛋兩個，肉末少許與大米、鹽、味精等調料混合，裝入南瓜內至三分之二，再加滿水，上籠蒸熟，蓋上南瓜頂蓋即可上盤，整個南瓜及米飯均可食用。用於因久病體虛或腫瘤引起的食欲不振、倦怠乏力、面色萎黃等症。

　　南瓜還有很多做法，根據自己的需求做成佳肴，全家一起大快朵頤吧。