疲憊不堪多吃14種食物

　　1.草莓類水果

　　這一類水果是綜合碳水化合物的很好來源，而且維生素含量特別豐富，這種維生素幫助人體吸收滋養細胞所需要的鐵質。營養學家研究發現，每天攝取60毫克的維生素C，就能讓人精力充沛。

　　2.菠菜

　　菠菜含有豐富的鎂，而這種礦物質在大多數婦女（特別是要承受壓力或從事激烈運動的女性）中往往攝取不足。專家建議，婦女每天至少要攝入280毫克，但一般婦女的攝入量只有專家建議的60%左右，因而她們常常會感到疲勞。肌肉在鎂的幫助下，可把碳水化合物轉變為能增強肌肉力量的能源，但過量地攝入這種礦物質可帶來副作用。

　　3.魚類

　　碳水化合物是補充體力的最佳物質，不過，攝取過多的碳水化合物而不攝取蛋白質，對腦（清晰思考的能力和警覺性）會有不良影響，使人昏昏欲睡。因此，西方人把魚稱之為“糧”是有一定道理的。金槍魚之類的高蛋白質魚含有一種RH酪氨酸的氨基酸，這種氨基酸一經消化，便會增加制造去甲腎上腺素和多巴胺等腦神經介質，而這些天然醒腦物質能刺激大腦提高警覺，使人在精神壓力下仍能把注意力集中或從事思維活動。美國某大學運動生理研究所的研究人員發現，運動後不補充足夠的蛋白質，肌肉復原的速度會減慢。

　　4.橘子

　　冬天容易感到疲勞、困頓與體內鉀含量偏低有關，天熱人就容易出汗，汗水中除了有鈉元素，還有鉀元素。同時，天氣炎熱，人們的食欲也會下降，從食物中攝取的鉀元素就更少了。吃橘子確實能解冬日疲倦。因為橘子不但含有豐富的鉀，它的酸味還能提神開胃。另外，橘子皮裡還含有黃酮、新陳皮甙、柑橘黃甙、橙皮黃素等成分，具有抗氧化、抗疲勞的效果。所以用橘子皮泡水飲，也能起到很好的效果。

　　5.豆類

　　鐵質不足往往會導致精神萎靡，特別是那些長期不吃肉、從事劇烈運動的人或是正在減肥的人。瘦肉是鐵質的最好來源，各種豆類也可以補充大量鐵質。鐵質的主要作用是幫助輸送氧到人體各器官和組織中去。如果一個人得了貧血症才感覺到鐵質不足，可能為時已晚。如果體內鐵質匮乏，會常常覺得疲勞，肌肉無力，容易中風。不過，只要多吃點豆類或蛋白質豐富的食物，這些症狀就會消失，用鐵劑也有幫助。正常的男性每天攝入鐵質不可超過10毫克，女性不可超過15毫克，否則非但不能增加體力，還可能有害。

　　6.香蕉

　　香蕉是體能的極佳來源，與多種水果一樣，其所含糖分屬於容易消化的碳水化合物，還富含鉀質。鉀質的作用是幫助肌肉與神經活動正常。有些營養素可以長時間儲存在體內，但鉀不同。激烈運動時，鉀會隨汗水流失；健康有問題時，鉀的儲存量也會降低。鉀質不足的明顯症狀包括肌肉酸痛、心跳不規則、反應較慢、覺得頭腦混亂。吃香蕉雖然不能改善健康問題，但是可以幫助你恢復活力。

　　7.小面包

　　面包所含的綜合碳水化合物是很好的熱量來源。碳水化合物跟脂肪和蛋白質不同，是以糖元的形式儲存於肌肉和肝髒中的，身體一旦需要，隨時可以取用，這種“儲備燃料”能確保體力的充沛。小面包當零食吃，能隨時補充能量，最適合在兩餐之間體力下降時吃。綜合碳水化合物進入人體之後會分解滲進血液，提高血糖（細胞能量來源）的量。

　　8.低脂酸乳酪

　　很多婦女在經期前後會覺得既疲倦又不舒服。最新研究顯示，這些婦女如果多吃酸乳酪之類的富含鈣質的食物，就可能從中得到好處。在對一些女運動員的研究中發現，在她們吃低含鈣膳食期間，大部分人都說月經來時感到不適，當轉為食含鈣較多的食物（吸收鈣質的量相當於每天吃3杯半酸乳酪或喝4杯脫脂牛奶）之後，月經痛、尿潴留、疲勞、無精打采等情況就改善了。這是因為鈣質能影響平滑肌與激素的分泌，所以能減輕月經痛和經前的尿潴留。

　　9.燕麥片

　　營養學家說，這種高纖維早餐食物能讓人飽上半天的說法是有一定道理的。燕麥片富含纖維，能減慢消化過程，於是碳水化合物細水長流地滲入血流，身體就能源源不斷地得到能量，吃糖和蛋糕也可以攝取到碳水化合物，並且從所含的單糖中迅速得到大量能源，但吃過之後必定疲倦得更快。而吃一碗燕麥片粥就完全不同，它能使人的血糖保持在高水平。因此，人就可以獲得更多的能量，長時間後才會覺得餓。

　　10.蜂蜜

　　蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。蜂蜜能較好地消除腦疲勞。在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。

　　11.鹼性食物

　　通常疲乏是由於人體內環境偏酸而導致的，所以多吃點鹼性食物則能中和體內的酸，達到消除疲勞的作用。我們常見的鹼性食物指的是含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈鹼性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。與呈酸食物適當搭配，有助於維持體內酸鹼平衡。當中強鹼性食物的代表是：海帶、茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、葡萄酒等等。

　　12.金槍魚

　　在高蛋白質的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內能幫助生產大腦的神經傳遞物質，使人注意力集中，思維敏捷。

　　13.毛豆

　　毛豆中含有豐富的鉀，冬季可適當多吃，比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜，不僅可以緩解倦怠，還能開胃和補充體力。經常感到疲倦的人多數血液中缺鐵。毛豆在生長中需要鐵，也儲存鐵，因此它鐵含量較高，是兒童、老人、婦女補充鐵元素，預防貧血非常好的食物來源。

　　14.蘑菇湯

　　營養學家稱，吃200克蘑菇對身體產生的影響等於曬兩日太陽。因為蘑菇經太陽照射後，所含有的特殊物質會轉化成維生素D，它被人體吸收後，對增強抵抗力有幫助。因此經常食用蘑菇湯，同樣能起到消除疲倦的作用。

　　99熱心醫生溫馨提醒：冬天疲憊不堪的人除了要多吃以上食物外，起居也要規律，早睡晚起對緩解疲乏非常有效。同時補充水分也要規律，因為水對於維持體內平衡非常重要。它可以運輸營養成分、礦物鹽和維生素，促進體內毒素的排洩等。