美女們帥哥們,秋冬來臨,干燥的空氣,是否也開始讓你的身體開始變得燥熱,易上火,皮膚干燥,面部痘痘頻發了呢?看到這篇文章,恭喜你,你絕對會漲姿勢的!
中醫有個說法叫“春夏養陽,秋冬養陰”,由此衍生出“冬令進補”一說。冬令進補,即冬季進行的滋補。中醫學認為,人類生活在自然界裡,人體的生理功能往往隨著季節不同而有所變化,所謂“天人相應”。自然界的動植物,特別是谷物類植物,有“春生、夏長、秋收、冬藏”的不同。人類到了冬季,也同樣處於“封藏”時期,此時服用補品補藥,可以使營養物質易於吸收蘊蓄,進而發揮更好的作用。因此,民間有“今年冬令進補,明年三春打虎”之說。
最簡單的冬令進補的東西,就是大家所熟知的阿膠,而我們今天要說的,便是由阿膠為主要原料做成的固元膏。固元膏是用阿膠、紅棗、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬制而成的,其中最主要的成分阿膠,具有補血養顏之功效。長年吃固元膏的女性,頭發烏黑,有光澤,皮膚皺紋少,有彈性,看起來容光煥發。固元膏對男士們也有非常好的效果。而對孩子來說,吃固元膏有助於身體生長,還能促進大腦發育,讓孩子更聰明。此外,固元膏對治療小兒哮喘也有一定效果。
廢話不多說,教小伙伴兒們一起把家常固元膏做起來!仔細看哦!
首先是材料:阿膠半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,紅棗1斤半,冰糖半斤。
制作方法:
1、將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊,然後打成粉狀;
2、把黑芝麻洗干淨,在鍋裡炒干,這樣利於在加工機裡粉碎;
3、核桃仁在加工機裡不容易打碎,最好是在家用的小型絞肉機裡絞碎;
4、紅棗洗干淨,去核,再在絞肉機裡絞碎;
5、冰糖放入加工機裡粉碎。
6、將這5種食品依法處理完後,放入一個大盆子裡攪拌均勻蓋好蓋子,然後再放入大鍋內,隔水蒸。先用大火蒸15分鐘,然後再用小火蒸1個半小時,完全蒸透就可以了。
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