春季排毒 12種排毒食物推薦

　　1.綠豆

　　綠豆具有清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸等受到破壞而降低作用。

　　2.燕麥

　　燕麥能滑腸通便，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其他食材，如蘋果、葡萄干，營養又能促進排便！

　　3.紅豆

　　可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。可在睡前將紅豆用電飯煲炖煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。

　　4.胡蘿卜

　　胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

　　5.蓮藕

　　蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。

　　6.檸檬

　　檸檬中富含維生C和各種酸性物質，經過合理的調配，還是十分有效的減肥物質，特別適合用於清腸減肥。

　　7.蜂蜜

　　近代醫學研究證明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖很容易被人體吸收利用。常喝蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果。

　　8.苦瓜

　　苦瓜有去火消脂、解毒排毒、養顏美容的功效，現代醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。

　　9.黃瓜

　　黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排洩系統都非常有益。

　　10.黑木耳

　　黑木耳中的膠質可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集，排出體外，有清滌腸胃作用。黑木耳營養價值較高，味道鮮美，蛋白質含量甚高，補稱之“素中之葷”，是一種營養頗豐的食品。

　　11.海帶

　　海帶有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶能加速病變和炎症滲出物的排除，有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排洩的作用。同時，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，並把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等症，所以，海帶是理想的排毒養顏食物。

　　12.蘆筍

　　蘆筍性味甘寒，有清熱利尿功效，對口干、煩熱等春季常見症狀，都能有所緩解。蘆筍所含的天門冬素有利尿作用，能排除體內多余的水分，有利排毒。蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹饪方法是焯水後清炒或涼拌。

　　99熱心醫生溫馨提醒：通過合理飲食，排除體內有毒物質。肝髒是重要的解毒器官，我們在春季可以多食用胡蘿卜、綠豆、蘆筍、海帶等來幫助肝髒排毒。