春季食療防病飲食大全

　　放心醫苑網春天的防病小常識大全。自古以來，一年之計在於春，我國就一直以立春作為春季的開始。春天萬物復蘇，春季是由寒轉暖，萬物生長的季節，同時也是傳染病、感冒、 呼吸消化道疾病、心腦血管疾病、過敏性疾病、精神病等容易復發和高發的時期。醫院一下子多了很多患者，民間諺語雲：“一年之計在於春”，如果在這個季節順應自然，合理養生，防病保健，預防疾病，那麼一定會給今後一年保持良好的身心狀態打下堅實的基礎。下面看下怎麼在春節保健防病！

　　編輯推薦：春季為何易發慢性病

　　春季食療防病：荠菜粥

　　先將粳米100克倒入鍋內，加水煮沸，再加上新鮮的荠菜100克，同煮作粥，早、晚隨量食用。荠菜富含蛋白質和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營養豐富，味道甘美。荠菜還有防治春季常見病的作用。

　　春季食療防病：韭菜粥

　　先將洗淨粳米100克倒入鍋內，加水煮沸，再加入洗淨切碎的韭菜550克，同煮作粥，早、餐隨量食用。春日食韭菜有辛辣助陽、促進升發的效用。韭菜富含維生素A、B、C和糖類、蛋白質，且有調味殺菌等作用。因其性熱助陽，凡陰虛體質，或身有瘡瘍者不宜食用。

　　春季食療防病：芹菜粥

　　將芹菜連根洗淨，每次用150克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米100克，同煮作粥，早、晚隨量食用。《本草綱目》記載，芹菜與粳米煮粥，有“伏熱、利小便”的作用。春季肝陽易動，常使人肝火頭痛、眩暈目赤，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩燥有一定好處。春季也是小兒單板機疹多發季節，若及早發現，也可煮芹菜粥給小兒食用，以達到解表透疹的目的，此外，芹菜粥也頗適宜於生長發育旺盛的孩童食用。

　　春季食療防病：豬肝粥

　　取豬肝50克、粳米250克冼淨，加水煮粥，隨量食用。據世界衛生組織的專家小組對各國兒童生長速度考察結果表明，春天（尤其是五月）是兒童生長最快的季節。生長速度快，在膳食中需增添一定營養。豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和身體發育。

　　放心醫苑網編輯提醒：春天玩物成長，細菌也在悄然來臨，春天是百病多發季節，不僅流行病猖獗，如果不注意保養，一定要養成良好作息時間，預防疾病，一些慢性病也容易復發或病情加重。所以放心醫苑網特別推出簡便易做、有效的養生藥粥，既利消化吸收，有能預防疾病，是理想的春日養生食品。