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茯苓能食嗎?

茯苓能食嗎?

女 | 0個月

健康咨詢描述: 請問:中藥裡的"茯苓"是否又稱"雲苓"是否藥店裡賣的正方體白色茯苓嗎?如磨成粉能否食進肚裡?

      可以,茯苓,自古被視為“中藥八珍”之一。早在距今1490多年前的粱代大醫藥學家陶弘景,就明確記述茯苓“今出郁洲”。雲台山(古稱郁洲),土壤PH值為5—6,與喜微酸性土壤的多孔茵科真菌茯苓菌核——茯苓的習性相適應。因此,山上常有茯苓長出。清代兩江總督陶澎在北雲台山宿城仙人屋題詩贊譽曰“瑤草出林香,獲苓和露煮”。前些年南雲台雞鳴山上還有人采得一龜形茯苓。茯苓有“止口焦舌干、利小便,久服安魂魄、養神”效應,還有抗癌的作用,一直被人們作為延壽珍品。至今北京還有“茯苓餅”、“茯苓包子”、“茯苓蛋卷”的傳統土特產出售。

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