請教牛奶的問題

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健康咨詢描述： 牛奶不能高溫加熱，以免破壞營養。但是做奶茶，要先把紅茶包用開水沖泡，然後加入牛奶，請教專家這樣做會破壞牛奶的營養嗎？十分感謝！

      這樣會在一定程度上破壞牛奶的營養成分，紅茶中的茶酚與維生素會與牛奶蛋白結合，形成沉澱，人體無法吸收．