怎樣自制醒酒藥湯？

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健康咨詢描述： 男朋友經常要應酬喝酒，以前常喝很少醉，因為我覺得酒傷身就不怎麼准他喝，不知道是不是因為少喝酒了，一喝酒量大不如前，還頭暈呢，這不會是病吧？沒問題吧？但是應酬還是有的啊，所以我想請教各位專家怎樣自制醒酒藥湯？有沒有可以制好存放可以常備用的配方？

      桔味醒酒湯配　　料：桔子罐頭半瓶、蓮子罐頭半瓶、青梅20克、山楂糕50克。白糖，白醋，桂花，澱粉少許。·特　　色：色澤鮮艷，酸甜可口。·操　　作：（1）將青梅、山楂糕均切成小丁備用。（2）將桔子、蓮子罐頭連湯汁倒入鍋內，加入青梅、山楂糕、白糖、白醋、桂花和適量開水燒開。見糖化後，用水澱粉勾芡，盛入湯碗內即成。解暑醒酒湯主料：食物：菱角１０粒，瘦肉５００克。藥物：枳具子１５克。菱解鮮品較難找，但菱角粉則一年四季均有出售，可以代用，菱角洗淨，加枳具子、瘦肉、清水３碗煲湯