冰糖銀耳湯可以煮熟後，放幾天慢慢喝嗎？

女 | 0個月

健康咨詢描述： 我看到網絡上面有很多人都說煮熟的銀耳湯要現煮現喝！說銀耳本身含有硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間太久，就會產生對人體有害的物質，就會治癌！
事實是這樣的嗎？
煮熟後隔夜的銀耳還能喝嗎？
可不可以煮熟後，放幾天分開慢慢喝呢？
第一次問題補充:(2008-1-29 15:18:42)
第二次問題補充:(2008-1-30 11:48:15)我看到網絡上面有很多人都說煮熟的銀耳湯要現煮現喝！說銀耳本身含有硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間太久，就會產生對人體有害的物質，就會治癌！
事實是這樣的嗎？

      你好，建議當天做了，當天吃.