怎樣辨別蜂蜜真假？

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健康咨詢描述： 怎樣辨別蜂蜜真假?蜂蜜有生熟之分嗎?及怎樣辨別?

      如何鑒別蜂蜜質量
      1.肉眼觀色淺白色質地為好.
      2.取一干淨玻璃杯,放少量蜂蜜,加5倍溫開水充分攪拌,無沉澱物為優.
      3.滴入90%濃度酒精無白色絮狀沉澱物,則沒含饴糖.
      4.含水應在17--18%左右.
      將蜂蜜滴在吸水紙上,如漸漸滲開,說明摻有糖水；在冷天,蜂蜜有白色沉澱是葡萄糖結晶,屬正常現象.