健康咨詢描述: 哪些食物不宜與螃蟹同食?
想得到怎樣的幫助:哪些食物不宜與螃蟹同食?
蟹與柿:柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,兩者相遇會生成沉澱物鞣酸蛋白,不易消化且妨礙機體消化功能,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等。
蟹與梨:梨味甘、微酸、性寒,陶弘景《名醫別錄》雲:“梨性冷利,多食損人。”由於梨和蟹都性寒,二者同食易傷腸胃。
蟹與花生仁:花生仁性味甘平,脂肪含量高達45%,油膩之物與冷利之物合食易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時食,腸胃虛弱者尤應忌之。
蟹與泥鳅:《本草綱目》雲:“泥鳅甘平無毒,能暖中益氣,治消渴飲水、陽事不起。”可見其性溫補,而蟹性冷利,二者同食作用相抵,其生化反應也不利於人體。
蟹與香瓜:香瓜性味甘寒而滑利,能除熱通便,與蟹同食有損腸胃,易致腹瀉。
蟹與冷飲:冷飲屬寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食易致腹瀉,故食蟹時及之後不宜食冷飲。
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