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這樣腌雞蛋會壞嗎?

這樣腌雞蛋會壞嗎?

女 | 36歲

健康咨詢描述: 您好。朋友說熬制了鹹湯腌了一些雞蛋,壇子有點小,放在最上邊的雞蛋就有一部分露在外邊,擔心這樣會壞,請問沒有完全泡在湯裡的雞蛋是否易壞?

想得到怎樣的幫助:請問沒有完全泡在湯裡的雞蛋是否易壞?

      用該不會的,因為雞蛋是液態的,腌制時鹽水可以浸漬到全部

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