水果含有豐富的維生素、礦物質和水溶性纖維素等,對身體有益,糖尿病病人也可以享受吃水果的樂趣。但並不是所有的糖尿病病人都能吃水果,基本條件是血糖得到基本控制,空腹血糖在7.0毫摩爾以下,餐後2小時血糖在10毫摩爾/升以下。一般放在兩餐之間或餐前1小時吃較為合適。
水果的品種不同,含糖量也不同。如西瓜、草莓、枇杷等的含糖量較低,香蕉、柿子的含糖量較高,糖尿病病人應該選擇含糖量較低些的水果。對於因嚴重感染或其他原因而無食欲的病人,可以選擇水果來代替部分主食。干果(如葡萄干、荔枝干等)、果汁和水果罐頭含糖量很高,不同於新鮮水果,糖尿病病人不宜選擇。' target='_blank'>飲食網 www.foodwang.com
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