口渴了隨手拿杯飲料當水喝，餓了就上外賣網點些快餐，這樣的生活習慣對許多年輕人來說已經習以為常。這幾天，記者在我市各大醫院的內分泌科了解到，糖尿病人群中年輕人越來越多，和他們的這種飲食習慣大有關系。
愛吃快餐的女中學生得了成人糖尿病
前不久，一名16歲的女中學生在鄞州人民醫院就診。據女孩的父母說，他們女兒特愛吃肉，還喜歡喝雪碧，一天可以喝三大桶雪碧，還喜歡吃一些快餐。她在電腦前面一坐就是幾個小時，不喜歡運動，從小體重就偏胖。孩子已患上2型糖尿病，2型糖尿病原名叫成人發病型糖尿病，多在35—40歲之後發病。後來經過鄞州人民醫院內分泌科醫生的治療，堅持輕淡的飲食，加上散步和運動，兩個月後，女孩的血糖被控制住了，已不用注射胰島素，只需要按時服口服藥就可以了。
上月，一個16歲男孩到市第一醫院就診，其隨機血糖達14。接診的內分泌科勵麗主任醫生一問情況才知道，男孩家開著小型超市，平時他幾乎不喝白開水，到家就隨手一瓶飲料。有時候，飲料快接近保質期了，家人就干脆把成箱的飲料往孩子房間搬，讓他盡快喝掉。男孩就每天消耗就這些飲料，直喝到他越喝越渴的時候，他才從醫生處得知，他已患上了糖尿病。
糖尿病患者年輕化同飲食有關
針對糖尿病患者越來越年輕化的問題，記者采訪了鄞州人民醫院內分泌科主任龔維坤，龔醫生介紹，這個月他們科室就收治了2例17歲糖尿病患者，糖尿病患者中出現不少年輕人的面孔，作為醫生是很痛心的。如果能控制好他們的飲食，讓他們多加運動，其實不少患者是可以避免的。現在不少長輩心疼孩子，常常是勸孩子多吃點，多吃點，將好菜好飯往其碗裡送，其實家長不妨改變一下疼愛孩子的方式，勸孩子們吃得適可而止，讓他們葷素搭配，才是對他們最有利的方式。
此外，龔醫生認為現在的年輕人，生活節奏快，在電腦前面一泡就是幾個小時，又不習慣自己動手做飯，於是只好借助於“肯德基”、“麥當勞”等快餐，攝入的熱量大量堆積，導致肥胖者劇增。肥胖者的組織細胞容易產生胰島素抵抗，盡管糖尿病人體內胰島素分泌水平往往不低，但作用卻大打折扣，以致血糖升高而發生糖尿病。
勵麗醫生是寧波市糖尿病防治臨床指導中心辦公室主任，她發現，糖尿病患者已趨向年輕化，現在中學生得2型糖尿病的人數也在上升。2型糖尿病開始盯上中學生，關鍵還是同飲食有關。
據勵醫生介紹，現在得2型糖尿病的中學生一般都是小胖墩，平時外公外婆爺爺奶奶養著，唯恐孩子吃得不夠多，常常雞腿大排一個勁塞，孩子胃口越撐越大體型越來越胖，出現營養過剩代謝困難。而且，中學生因為課業負擔重，平時運動和鍛煉的時間減少，也是其中一個很重要的原因。
想要管住嘴
不妨試試“321蔬菜模式”
對於糖尿病患者而言，生活方式干預是非常重要的，醫學上常常說“管住嘴，邁開腿”。如何去管住嘴是關鍵。龔維坤提供了一份適合糖尿病患者的簡單易行“321蔬菜模式”。這份菜單龔醫生在自己的臨床實踐中也推薦給病人使用，效果不錯。大家不妨作參考。
“321蔬菜模式”是指中餐或晚餐時應選擇3種不同種類的蔬菜，每餐達300g，而全天應該攝入6種蔬菜，一天毛重600g左右。這種低熱量低碳水化合物高膳食纖維的飲食特點正是糖尿病飲食治療的原則。
3是指3兩(150g)葉菜類，主要是綠葉蔬菜，包括白菜，卷心菜，油菜，芥菜等等。2是指2兩(100g)其他蔬菜，但不要選擇含糖量高的如土豆、山藥、芋艿等。1是指1兩(50g)菌藻類食物，包括蘑菇、金針菇、海帶、紫菜、黑木耳等(如下圖)。“321蔬菜模式”是一個偏素的膳食模式，但其間也可以適當穿插一些肉食。
我市發現登記糖尿病患者21萬余人
今年11月14日是第9個“聯合國糖尿病日”，宣傳主題為“健康飲食與糖尿病”。糖尿病已成為人們健康的“隱形殺手”，世界衛生組織將其稱為“21世紀的災難”。寧波市慢性病監測系統數據顯示：2010—2014年寧波市居民糖尿病報告發病率年均增長25%左右，目前發現登記糖尿病患者21萬余人。
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