營養差兒童易患高血壓

  巴西聖保羅聯邦大學最近進行的一項研究表明，6歲前的兒童患營養不良成年後最容易患高血壓。 聖保羅聯邦大學在該市南區貧民區挑選了53名年齡在11～16歲的青少年進行研究。這些青少年具有典型的營養不良症狀：身高比世界衛生組織規定的標准低7厘米，體重也較輕。研究結果表明，他們之中有7人（占總數的13％）有高血壓症狀，其中大多數是在13歲時出現高血壓症狀的，也有11歲就被確診患高血壓的。 研究表明，要減少因兒時營養不良而導致的高血壓，必須增加食品中的氨基酸含量，也就是要增加肉類和豆類食品的攝入比例.