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老人維生素A過量容易骨折

  瑞典尤普薩拉大學醫院的研究人員對2322名49-51歲的男性追蹤了30年。研究期間,共有266人骨折。

  研究指出血液中維生素A最高者骨折的危險是平均水平者的1.6倍。具體到髋骨骨折,維生素A高者的危險比最低者大2.5倍。骨折危險與β-胡蘿卜素水平之間沒有聯系。

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