老年人應該多吃發酵食物，好處多多

老年人吃發酵的食物，可以攝入更多的營養。發酵得食物都是經過我們人精細的加工才制成的，並且在發酵的過程中，這些食物會產生大量的維生素B類的營養物質，這樣就會增加食物的營養價值。

各種食物在發酵的過程中，通過加工食物中的各種成分也都會受到一定的處理，在處理的過程中還增加了大量的營養物質，把一些沒有營養價值物質從中去除掉，同時還將食物的口味變得更好，更能滿足大眾得口味。所以說，老年人吃發酵的食物更有利於身體的健康，可以吸收到更多的有價值的營養，從而增強自己的身體素質，使自己的身體更硬朗。       

老年人吃發酵得食物有利於更好的消化和吸收。老年人的消化系統在慢慢的退化，正需要一些容易消化和吸收的食物來滿足他們。那吃發酵得食物是很好的選擇。食物在發酵的過程中會將食物中的一些不利於消化的微生物轉化成了容易被人吸收的有營養的微生物，並且這些微生物還會分解為氨基酸和多肽，這些分解的物質對老年人得腸胃有很大的好處。

它們可以幫助老年人更好的吸收。同時發酵的食物還有助於老年人正常的排便，防止他們出現便秘的現象。多吃發酵食物可以平衡腸胃內的菌群，從而增強腸胃的蠕動，提高腸胃的消化功能。所以，老年人可以選擇吃一些豆腐、豆豉之類的發酵的食物。       

老年人吃發酵的食物還可以預防多種疾病。這時的老年人抵抗力在下降，很容易導致各種疾病的纏身，那就需要多加強對身體的保養。多吃發酵的食物可以預防高血壓，比如大豆中就含有大量的抗血栓的成分，這種成分可以有效的溶解血液中的血栓，從而起到降低血壓的作用。

而且多吃發酵食物還能防止骨質疏松，並且還可以抵御病菌和病毒的入侵，這樣就會增加老年人的免疫系統，也不會經常感冒或者一些小毛病的症狀。自然大的毛病也很難入侵到身體中，使它們安然地享受晚年。所以，老年人平時要多吃一些發酵食物，像一些發酵的牛奶都可以選擇，酸奶和奶酪都是不錯的選擇。