老人多吃橘子可預防脂肪肝

許多老年人在年輕時喜歡喝酒，到了老年肝髒就出現問題了，甚至還有些人患上了脂肪肝。如果就此放任不管的話肝髒的功能會日益下降，並會加速人體的衰老。專家表示，預防脂肪肝需要攝入一種叫“肌醇”的水溶性維生素。

肌醇屬於B族維生素中的一種，是細胞膜中磷脂的構成物質。因為它可以使類脂物在體內順利流動不易聚集，所以可以有效預防脂肪肝。另外，肌醇可以促進膽固醇的代謝，所以也有利於預防動脈硬化。而且肌醇還能向腦神經細胞運輸營養，是維持神經正常不可缺少的物質，如果肌醇不足會引起脫發或發育不全等問題。

專家還指出了有效攝取肌醇的方法，即多吃橘子、西瓜、白蘭瓜、柚子、桃子等的水果。而且因為肌醇為水溶性維生素，所以不用擔心會攝入過量。如果同其他B族維生素或膽鹼一起的話攝入的效果更好。另外，花生、西紅柿沙拉還有動物肝髒中也富含肌醇。

經過以上的介紹，您知道怎樣預防脂肪肝了嗎?其實簡單的飲食就可以幫您避免如此嚴重的疾病，那麼您還等什麼呢，趕緊多吃些橘子，養成健康飲食的習慣吧。