哪些食物會對老人的身體造成傷害

　　導讀：哪些食物會對老人的身體造成傷害，食物的營養成分本身就為我們的機體健康做好了各項的准備，不同的食物，營養成分也是各不相同，為了我們的健康，一定要注重每種營養成分的攝入，重要的前提就是為了健康。

　　現在的老人都很注重老年的養生，但是由於老年人的消化系統的衰退，有些東西已經是不合適老人食用的了，一些東西往往會給老年人的身體造成一定的傷害，那麼會對老人身體造成傷害的食物有哪些呢?

　　1.銀耳

　　銀耳營養豐富，還有補腎、潤肺、生津等功效，頗受老年人喜愛，但在臨床上，因食用銀耳不當而發生腸梗阻的老年人也比較常見。這是因為老年人消化功能較差，銀耳又不太好消化，如果一次食用過多或連續多餐食用，則會引起腸梗阻，表現為腹部陣發性絞痛、惡心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門停止排氣等，有些病情嚴重的甚至需要手術治療。

　　2.魚子

　　魚子是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富含膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋養劑，但老人要盡可能少吃，因為魚子富含膽固醇，老人多吃無益。

　　另外魚子雖然很小，但燒煮很難熟透，吃下去很難消化，吃後容易消化不良，造成拉肚子。因此，烹饪魚子要煮熟煮透，吃的時候也不要吃得過量。 健康知識

　　3.葵花子

　　葵花子雖營養豐富、味道鮮美，但並不適合老年人。首先，葵花子含油量高，且這些油脂大多屬於不飽和脂肪酸，進食過多不但會消耗體內的膽鹼，使體內脂肪代謝失調，脂肪沉積於肝髒，影響肝細胞的正常功能，造成肝功能障礙，還容易引起結締組織增生，甚至誘發肝組織壞死或肝硬化。

　　其次，有些葵花子在炒制時用的香料，如桂皮、花椒等對胃都有一定的刺激作用。

　　上面這些食物雖然含有的營養價值比較高但是這些食物對於老人來說並不能吃太多，不知道您家的老人是不是按照這些飲食規律來吃飯呢?要是不是的話，我們就趕緊改正吧。