老人吃餃子要注意4件事

　　一、不宜晚飯吃餃子。老年人晚上外出活動少，入睡早，胃腸道蠕動慢，而餃子的面皮是用死面做的，不利於消化，易引起老年人腹脹並影響睡眠。

　　二、不宜吃粗纖維餡餃子。像野菜、芹菜、韭菜餡餃子等，因含粗纖維多而消化時間長，如有心髒病和胃病的老年人不宜多吃，因為消化不良會引起心髒病發作。老年人最好是吃蘿卜、白菜、雞蛋餡的餃子，這些餡容易消化。

　　三、不宜吃煎餃子。因煎餃子的面皮又干又硬，油煎後更不易消化，最好是把剩下的餃子蒸著吃。

　　四、不宜吃夾生餡的餃子。有的老年人煮餃子時欠火候，撈出來時餡夾生，吃後很容易引起消化不良、腹脹、胃腸道不適。

　　如果老年朋友的身體很好，各個器官的機能都很健康，在食用餃子的時候禁忌就會少很多，不過，還是希望老年朋友們在食用的時候一定要把握科學的飲食方法，避免因為隨意飲食而導致健康的麻煩。