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構建老人自己的膳食營養寶塔

  對於老年人來說,他們的飲食結構和我們常見的平均年齡人群所用的膳食結構圖有所不同。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副研究員何麗說,美國農業部老年營養研究中心和美國Tufts大學的營養研究人員根據老年人的特殊營養需要,修訂了“70歲以上老人食物金字塔”。

  70歲以上老人食物金字塔與平均年齡人群膳食金字塔,區別最大的就是在最底下加了8杯水,在最頂層,加了一些甜食、糖等。

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