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沙門氏菌屬於革蘭氏陰性桿菌,常見的沙門氏菌有腸傷寒、副傷寒桿菌等。
沙門氏菌食物中毒的急救包括:
1、臥床安靜休息,嘔吐物嚴格消毒處理。
2、嘔吐後,給予容易消化的半流質飲食。
3、嘔吐甚者給阿托品0.5mg皮下注射。
4、腹痛甚,用手導引或針刺足三裡、天樞等穴,每次20-30分鐘,每天2-3次。
5、馬齒苋30-60g水煎服。
6、症狀嚴重者速送醫院搶救。
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